Apfelkuchen - einer meiner Favoriten, und Strudel mit Äpfeln in dieser Serie in erster Linie. Sie sind kalorienarm (fast Diät), sie viele Fruchtbeläge haben, wenig Teig, und dieser Teig enthält keine Eier, keine Milch, keinen Zucker.
Es fühlt sich an wie es der Teig ist nur brauchen, um alle lecker Toppings an einem Ort zu sammeln und einfach ihre zarten Knirschen aufzuzurechnen.
Nehmen wir an, dass dieses Rezept wird Sie mehr Zeit, aber Sie einen echten Strudel mit frischen Abgastest erhalten, im Gegensatz zu den High-Speed-Option Strudel Lavash.
VIDEO REZEPT
Ein einfaches Rezept für Apfelstrudel aus dem Abgastest
TEIGS
Um das Mehl, Salz und gut mischen. Machen Sie eine Aussparung es.
Gieße in Wasser daraus und Pflanzenöl. Rühren Sie leicht mit einer Gabel einstechen.
Streuen Sie den Tisch mit Mehl und setzen Sie den Teig.
Gut und knetete es intensiv für etwa 10 Minuten. Sie können auf dem Tisch schneiden und entpuppen oder schlagen, wie Sie bequem sind.
Fetten Sie den Teig mit Pflanzenöl auf allen Seiten.
Erwärmen, um die Schale mit einer geeigneten Größe in der Mikrowelle für eine Minute. Wenn es keine Mikrowelle ist, mit kochendem Wasser Schüssel, ein paar Minuten, abtropfen lassen und trocken wischen.
Den Teig Schüssel und lassen Sie für 30-40 Minuten.
Belag
Reinigen Sie die Äpfel, entfernen Sie den Kern. Fein und dünn in irgendeiner Weise geschnitten. Je dünner, desto besser.
Fügen Sie die Äpfel in die Zitronenschale, Zitronensaft. Auf Wunsch von Rosinen und einem Esslöffel Weinbrand oder Rum für den Geschmack. Alle mischen.
Die Füllung ist fertig!
Schmieren Sie die Form von Butter.
Schalten Sie den Backofen auf 190 Grad.
Streuen Sie den Tisch mit Mehl und Teig.
Machen Sie ihm einen Kuchen für die Bequemlichkeit.
Den Teig ausrollen auf einen ausreichend feinen Zustand.
dehnt sanft die Hände von der Mitte bis transparent durchscheinend Hände.
Geben Sie ihm die ungefähre Form eines Rechtecks.
Trimmen der Kanten (falls erforderlich).
Das Rechteck sollte etwa 60 bis 40 Zentimeter bekommen.
Gleichmäßig legte um 2 cm von den Rändern Füllung zu verlassen.
Streuen Sie den Teig mit gehackten Nüssen oder Paniermehl.
Legen Sie Äpfel. Sprinkle mit Zucker und Vanillezucker.
Rollen Sie Walze.
Zaschipnut Kante auf beiden Seiten.
verschieben Sie vorsichtig den Strudel in Form und reichlich Abstrich es oben auf dem geschmolzenen Butter.
Senden Sie in dem Ofen für 30 bis 40 Minuten.
Wenn Sie bei 30 weich, wenn mit einem knackigen, 40.
Bereit Strudel Fett wieder mit Butter, falls gewünscht.
Mit Puderzucker bestreuen.
Cut. Dient nur oder mit Eis / Sahne.
Ich wünsche Ihnen einen guten Appetit.
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