Dieser Apfelkuchen sehr einfach ohne Backe vorzubereiten, aber der Geschmack ist nicht weit hinter ihren anspruchsvolleren Kollegen mit exotischen Früchten.
Apfelkuchen wenig grundsätzlich, weil Bäcker glauben, dass Äpfel „Zu leicht“ für Urlaub Desserts. Und natürlich, etwas Wahres in diesem. Doch in einigen Fällen sind die Äpfel sehr attraktiv.
Alle derartigen Kombinationen werden als Apfel-Zimt bekannt oder candy AppleOder beides zusammen. Solche Kombinationen sind nicht nur gut für Kuchen, sondern auch Kuchen.
Traditionell ich den Sommer kochen Kuchen ohne Backen. Bei heißem Wetter nicht auf dem Ofen drehen will, na ja, einfach so passiert. Ready-made Kekse für die Basis ich alle diese Optionen nicht verwenden - Mürbteigplätzchen mit Butter ist sehr fettig und ist seit langem überholt worden. Sie können mit viel mehr kommen interessante Rezepte.
Zu Beginn des Kochens, ich trinke immer das gesamte richtige Rezept für Gelatine. Gießen Sie Wasser und einen zweiten Abschnitt, und lassen Sie es geschwollen.
Apfel Zwischen
Jetzt können Sie mit Äpfeln tun. Waschen Sie sie gut, schälen, entkernen und in kleine Scheiben schneiden.
Setzen Sie in einer Pfanne 20 g Butter und wenn es schmilzt, fügen Sie den Zucker, Äpfel, Zimt.
Simmer die Äpfel, bis sie weich sind, zwischendurch umrühren.
Wenn die Äpfel bereit sind, legen Sie sie in einem Sieb. Abgetropft Flüssigkeit gießen nicht, es immer noch nützlich für Sie ist.
BASIS FÜR KUCHEN
In einer Pfanne Haferflocken, Samen und Nüsse, ein paar Minuten.
Sie können große Muttern lassen, kann mahlen, in Ihrem Ermessen.
Fügen Sie den Zucker. Mischen Sie die gesamte Masse, bis der Zucker karamellisiert ist. 20 g Butter Nach Zugabe mischen und ausschalten Wärme. Das Müsli.
Zu diesem Zeitpunkt, was am wichtigsten ist, ist es nicht zu essen, weil die Masse, die so köstlich wird, wenn Sie versuchen, zu starten, dann gibt es nichts für die Basis links ist.
Mischen Sie das Getreide mit geschmolzener Schokolade und Butter.
Legen Sie die gesamte Masse in der Form, in der Sie den Kuchen sammeln.
gleichmäßig verteilen und speichern sie in den Kühlschrank stellen.
MOUSSE
hier ist alles sehr einfach.
Hand wischen, mix Frischkäse Sahne, bis sie einheitlich. In ihnen die geschmolzene weiße Schokolade.
Warm Gelatine bis zur vollständigen Auflösung, gieße die resultierende Masse und gut mischen.
Die Hälfte der resultierenden Masse lag auf dem Basis Kuchen. Und setzen Sie auf 10 Minuten lang in einem Gefrierschrank.
Entfernen und Platz auf der Äpfel und sie gießen Sie die verbleibende Masse aus.
Klopf Form auf dem Tisch, um das Gewicht gleichmäßig zu verteilen.
Nicht erschrecken Haustiere.
Unsere Katze hat in die Küche in solchen Momenten immer zurückgegriffen, um zu überprüfen, ob alles in Ordnung ist oder ob es braucht Hilfe.
Der Kuchen ist fertig, entfernen Sie sie in den Kühlschrank stellen, erhärten lassen und haben kann.
= Optional =
Schönheit, die ich noch tun eine Schicht von Gelee.
Dazu drücken ich Orangensaft und mischen sich mit Karamell, das Glas mit Äpfeln ist.
Ich wog 200 g, zum Kochen bringen, stir Gelatine und schütten den Zustand auf der Oberfläche des Kuchens abgekühlt.
Dies sollte geschehen, wenn die Oberfläche ein wenig „greifen“ ist.
Zutaten für Apfelkuchen:
Basis:
60 g Haferflocken
60 g Kürbiskerne
60 Gramm Walnüsse
70g Zucker
40 g Butter
80 g dunkle Schokolade
Mousse:
300 g Frischkäse
200 g Fettcreme
200 g weiße Schokolade
5 g Gelatine + 25-30 ml Wasser
Schicht:
340 g Äpfel (bereits geschälten)
2 TL Zitronensaft
50 g Zucker
30 g Butter
Jelly (optional):
Karamell mit Äpfeln
Orangensaft
7 g Gelatine 40 g + Wasser
VIDEO REZEPT
Ich wünsche Ihnen einen guten Appetit.
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Alles Gute!