Wir alle, oder fast alle lieben Huhn. Daher ist für Huhn gute Rezepte sind immer ein Preis. Die georgische Küche viele Gerichte mit Huhn und einer der besten hat, meiner Meinung nach, ist Chakhokhbili. Diejenigen, die dieses Gericht versucht, wird mir zustimmen. Aber diejenigen, die es nicht versucht haben, rate ich Ihnen so bald wie möglich, dieses Versehen zu korrigieren.
Es ist leicht, relativ geringen Kosten, vor allem in der Saison vorzubereiten. Wenn die Tomaten teuer sind, können sie immer ersetzen Sie die Tomaten im eigenen Saft, im Laden gekauften oder in seinem eigenen Keller gelagert.
Einer der obligatorischen Produkte ist Cilantro, aber nicht alle von uns sind so lieb dieses Gewürze im Süden ist. Wenn dies der Fall ist, dann können Sie auch ersetzen Cilantro mehr „vertraut“ mit Petersilie.
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Chakhokhbili Rezept Hähnchen
Ich werde Chakhokhbili Hähnchenschenkel kochen. Hühnerbrust für dieses Gericht ist ein wenig dryish.
Braten Sie das Huhn auf Bratpfanne.
Wenn das Fleisch auf einer Seite gebräunt ist, drehen, und die andere Seite braten.
In hat eine kleine Menge von Pflanzenöl, um das Huhn nicht überhitzen.
Huhn bereit, aus der Pfanne zu entfernen.
Schneiden Sie in Julienne Zwiebeln. Braten Sie die Zwiebeln goldbraun backen.
Danach Erwärmung auf ein Minimum zu reduzieren und lassen Sie schmoren.
Klare Tomaten aus der Haut.
Machen Sie einen quer Schnitt Tomaten und legt es Wasser für 1 Minute in kochendem. Danach ist die Haut gut bewegt.
Gewürfelte Tomaten.
In Streifen geschnitten Pfeffer, falls vorhanden.
Aubergine auf Anfrage, im klassischen Rezepte ist es nicht enthalten.
Gehackte Aubergine zu gegrillten Zwiebeln und erhöhen die Hitze.
Sauté ein paar Minuten, fügen Sie den Paprika und die Hitze reduzieren. Lassen Sie alle zusammen braten.
Entfernen Sie die Samen aus der Chili-Pfeffer und fein hacken.
Schneiden Sie die Stiele von Koriander und auch fein hacken.
Dies auch ein paar Knoblauchzehen hinzufügen.
Legen Sie das Huhn in Zwiebel und Gemüse, hier fügen wir die Tomaten.
Heiße Pfeffer mit Knoblauch und Koriander Stiele, einem Teelöffel trockenen Koriander, einem Teelöffel süßen roten Pfeffer und einem Teelöffel Hopfen-suneli.
Alle sanft zu mischen. Wenn Sie möchten, dosolit.
Reduzieren Sie Heizung und das Huhn kochen, bis sie vollständig gekocht.
Vor dem Kochen:
- Nehmen Sie eine Reihe von Koriander, die Stiele wurde abgeschnitten, ein wenig Petersilie und ein paar Knoblauchzehen hinzufügen.
- Alle gut schleifen.
Wenn Sie bereit ist, das Huhn hinzufügen, in ihrem Grün.
Abdeckung und wiederum Wärme ab.
Sie können Ihre Familie dieses wunderbare und schmackhaftes Gericht füttern.
Ich wünsche Ihnen einen guten Appetit. Wenn Sie wie das Rezept, setzen die Huskies und Schreiben von Kommentaren. Wenn Sie dies nicht tun, wie es auch schreiben, warum es passiert ist und was Sie nicht mögen, so dass ich Ihre Anfragen in der nächsten Zeit aufnehmen kann.
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