Swiss Roll Kuchen mit geräuchertem Fisch - ein großer Snack für jeden Anlass und natürlich das neuen Jahr. Darüber hinaus ist es sehr lecker, auch sehr schön und genau dekorieren Ihren Tisch.
VIDEO REZEPT
Festliche Snack-Kuchen mit einem Fisch in einer Rolle
Vorbereiten einer Backform, Silikonmatte oder Backblech mit Pergament.
- Teilen Sie das Eiweiß und Eigelb.
- Das Mehl und Backpulver.
- Hacken Sie den Spinat. Fügen Sie das Eigelb und 1 1/3 tsp Salz. Holen Sie sich eine grüne Paste.
- Karotten in kleine Würfel schneiden, können Sie es auf einer Reibe reiben. Fügen Sie es zu den Fischen.
- Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Salz, bis ein guter Schaum. Fügen Sie den Zucker und schlagen zusammen schaumig Masse.
- Die gleichen Düsen wischen das Eigelb.
- In den ihnen die grüne Paste und alles zusammen rühren.
- In mehreren Schritten das Mehl und Baiser einzuführen.
- Der fertige Teig wird auf der Matte oder Pergament zu verbreiten.
Senden in einem vorgewärmten 175 ° C für 10-12 Minuten im Ofen.
- Karotten in kleine Würfel schneiden, können Sie es auf einer Reibe reiben. Fügen Sie es zu den Fischen.
- Keks bereit. Legen Sie es auf Papier. Sie können ihm die richtige Form geben, wie es so nicht, wenn sie abgekühlt zu brechen.
- Schlagen gut gekühlt Sahne.
- In Meerrettich in Frischkäse und mischen. Wenn Sie wollen - podsolit.
- Allmählich Sahne hinzufügen und alles bei niedriger Drehzahl mischen.
- Bereiten Sie die auf dem abgekühlten Kuchen setzen Füllung.
- Ich liebe eine dicke Schicht der Füllung, wenn Sie möchten, können Sie es kleiner machen.
- Sanft roll roll.
- Ready to Roll vor oder über Nacht Notwendigkeit zu halten, in dem Kühlschrank für mehrere Stunden füttern. Wenn die Walze abgekühlt hat, kann es leicht geschnitten werden.
- Dekor - in Ihrem Ermessen. Ich habe einen Frischkäse mit Paprika gemischt. Von oben können Sie die Hälfte der Oliven setzen.
Das ist alles sehr einfach und sehr schmackhaft.
Ich wünsche Ihnen einen guten Appetit!
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Auf Wiedersehen!