Die Kombination aus saftigen Schweinenackenbraten mit Pflaumen gibt einen erstaunlichen Geschmack. Wenn Sie die Möglichkeit zu finden ordentliches Fleisch haben, versuchen Sie, und Sie werden es nicht bereuen.
Rezept gebacken Schweinefleisch mit Pflaumen im Ofen
- Grind frische Kräuter und Knoblauch.
- Mischen Sie alle in einer Topf - Kräuter, Salz, Paprika, Zitronensaft und Pflanzenöl, hier wir schwarzen Pfeffer hinzufügen.
- Entfernen Gruben von Pflaumen.
- Fleisch waschen und mit Küchenpapier trocken.
- Führe einen Längsschnitt als die Tasche.
- Mantel des Fleisch mit der Marinade innen und außen.
- Die Ränder des Fleisches kann Holzspieß, Wrap in Plastikfolie und lassen mindestens 1 Stunde montiert werden, ist es möglich, auch auf den nächsten Tag in den Kühlschrank stellen.
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Ofen auf 250 ° C Grad vorzuwärmen.
- Legen Sie das Fleisch in der Pfanne und ein Viertel Tasse Wasser gießen.
- Legen Sie es in den Ofen halbe StundeBis sie goldbraun.
- dann und schalten die Temperatur auf 200 ° C reduzieren, Grad und eine halbe Stunde auf 180 ° C Grad.
- Die Gesamtkochzeit beträgt etwa zwei Stunden.
- Fleisch kann von oben gefällt Saft begossen werden.
- Wenn es anfängt zu brennen, decken Sie es mit Folie.
Die Temperatur im Inneren des Fleischstücks auf 80 ° C eingestellt und dann Grad steigen.
Es ist schade, dass die Kamera kann nicht übertragen Geschmack.
Ich wünsche Ihnen einen guten Appetit.
ZUTATEN:
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