Eines der schönsten Gerichte für jeden Urlaub Abendessen - Huhn, gebackene ganze. Duftend und schön, wird es auf jeden Fall locken Gäste an den Tisch, anstatt jede Einladung.
Rezept vollständig gebacken Hähnchen in einer Zitronenmarinade
- Schneiden Sie die Zitrone in zwei Hälften.
- Auf der einen Seite die Lust und den Saft auspressen zu entfernen.
- Um Saft Add Schal, schwarzen Pfeffer, Salz, Thymian, Pflanzenöl, Knoblauch. Lassen Sie ziehen lassen.
- Wash Huhn und trocken tupfen mit Papiertüchern.
- Carcass reibt Marinade auf allen Seiten, sowohl außen und innen.
- Legen Sie das Huhn in der Tasche, gießen Sie die restliche Marinade auf das gleiche.
- Lassen Sie das Huhn für mindestens eine Stunde.
- Wenn die Wartezeit länger sein wird, müssen Sie in den Kühlschrank stellen.
SEE Nuancen in detaillierten Video Rezepten
Ofen auf 200 ° C Grad und bereiten Gerichte zum Backen.
- Machen Sie ein Kissen für Huhn: fein hacken die Zucchini und sauren Apfel, Salz und ausgebreitet in Form.
- Lassen Sie das Huhn aus dem Beutel, Klar die Spitze der ganzen Pflanze, so dass es nicht während des Backens nicht verbrennen.
- Schneiden Sie die Kanten mit einer Zitrone und entfernen Sie das Innere des Huhns.
Legen Sie das Huhn auf einem Bett aus Zucchini, mit Folie abdecken und im Ofen für 1 Stunde senden.
- Nehmen Sie das Huhn, geölt. Kann auf dem getrennten Gemüsesaft gegossen werden.
Senden Sie das Huhn zurück in den Ofen ist bereits im klaren über 40 Minuten.
Huhn ist fertig!
- Bewegen Sie auf einem Teller. Squash und ein Apfel kann als zusätzliche Beilage verwendet werden.
Guten Appetit!
Für dieses Rezept habe ich ein großes Huhn - 1,5 kg. Die Zeit wird empirisch gewählt. Für solche Kadaver müssen 1,5 Stunden. Für 1 kg - ca. 1 Stunde war saftig und zugleich nicht getrocknet.
Schreiben Sie Ihre Optionen Huhn ganz Kochen - und ich, und Abonnenten wird interessant sein!