Ohne Leerzeichen im Winter nicht tun können, obwohl alle Winter kann man frisches Gemüse kaufen... Und mit Essig wollen sie nicht tun - vrednovato... Ich schlug vor, an einen Freund, dass ihre Tochter-Gurken Pickles mit Senf und Banken ruhig Mezzanine hält, weil er in der Stadt lebt und hat einen kalten Keller. Hier ist ihr Rezept - Ich versuchte es und ich mochte es.
Zutaten:
1. Gurken
2. Pfeffer (PEA)
3. Nelke
4. Lorbeerblätter
5. Kren (Blätter) (optional)
6. Korinthen (Zweige) (optional)
7. Kirschen (Zweig)
8. Salz (Himalaya, jede sinnvolle Ergänzung zu jodiertes)
Herstellungsverfahren
Die sterilisierten Dosen Clade Rezai Greens (Dill, Meerrettich Blätter, Zweige und die Johannisbeeren Vishniac) in Pfeffer Walzgut, 1 Nelke, Lorbeerblatt.
Gurken meines sorgfältig, schneiden Sie den Schwanz und Falten in diesen Bänken in einer vertikalen Position.
Füllen Sie Wasser 10 bis 20 Minuten mit kochendem. Anschließend wird das Wasser abgelassen und fill cucumber Sole. Als er sich vorbereitet? Sehr einfach.
Die Pfanne wird kochendes Wasser, in it 1 Löffel Zucker Walzgut, 1 Esslöffel Salz 1 Esslöffel trockenen Senf.
Rühren, kochen für 1 Minute und diese Hotfill Gurke Sole.
Setzen Sie oben auf Knoblauchzehen. Banken abgedichtet werden auf den Kopf und lassen Sie über Nacht in dieser Position.
Am Morgen an einem kühlen Ort entfernen. Wie Sie sehen können, und wenig Zucker und Essig nicht... Und der Geschmack ist ausgezeichnet. Und gut gepflegt. Guten Appetit!
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