Vielseitig Gericht. Gut für das Frühstück mit Tee oder Kaffee, sowie die perfekten Kombination aus Brühe und unersetzlich als Snack am Arbeitsplatz oder auf der Straße.
Speziell für Sie ein großes Rezept für Blätterteig mit Huhn in den Ofen. Sie werden mit ihm begeistert sein!
Zutaten:
200 gr. Hähnchen
400 gr. flockig Hefeteig
50 Unzen Schmalz oder Speck
Zwiebel
1 EL. l. Butter
1 EL. l. Mehl
150 ml Milch
Ei
Salz
Pfeffer
Gewürze nach Geschmack
Zubereitung:
Kochen Sie das Hähnchenfilet im Voraus.
Zwiebeln und Speck in kleine Würfel schneiden. Auf einer tiefe Pfanne oder in einem kleinen Topf mit dicker Boden Hitze Butter und die Zwiebel und den Speck zurückstellen.
Braten für 3-4 Minuten.
Gekochtes Huhn hackt in einem Mixer oder Hackfleisch.
Nach dem Braten mit Speck Der Pfanne von der Hitze Zwiebeln.
In dem es das Mehl, dann nach und nach in der Milch gießt, während aktiv den Inhalt gerührt wird.
Bringen Sie die Pfanne auf die Hitze und, noch gerührt wurde, bringen Sie den Inhalt zum Kochen. Salz und Pfeffer und fügen Lieblings Gewürze.
Schalten Sie das Feuer und in die Pfanne gegeben gehackt Huhn. Gründlich mischen, um das Huhn mit der Sauce und abkühlen lassen - all das Füllen bereit ist.
Roll out Blätterteig auf einer ebenen Fläche.
Mit Glas oder Tasse sauber geschnitten Scheiben mit einem Durchmesser von 10 cm oder rechteckig zugeschnitten.
Halb geschnitzt Basen die Füllung 1 EL setzen. l. ohne Spitze.
Schneebesen in einem separaten Becher und Wiegen die resultierende Fettkante Rohling Vorformlinge aus Teig.
Dann decken diese Kreise oder Rechtecken jede Füllung auf dem Teig und vorsichtig die Kanten versiegeln.
Übertragen Sie die Frikadellen auf einem Backblech mit Öl geschmiert.
Ofen auf 220 Grad.
Kuchen fetten restlichen geschlagenen Ei und leicht stechen mit einer Gabel putzen.
Kuchen backen für ca. 25 Minuten.
Fertiggerichte ein wenig abkühlen, und man kann an den Tisch bringen.
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