Mit Georgia „odzhahuri“ wird übersetzt mit „Familie“. Es stellt sich heraus - köstlich!
Zutaten:
250 gr. Schweinefleisch (Hals)
1 kg Kartoffel
2 Zwiebeln
5 Knoblauchzehen
100 ml Pflanzenöl
3-4 Tomaten
grün Basilikum und Dill
Zubereitung:
1. In einer Pfanne gießen Sie das Pflanzenöl und Wärme.
2. Waschen Sie das Schwein und in Stücke schneiden.
3. Fry Fleisch in Öl.
Schweine sollten goldbraun sein.
4. Zwiebel schälen und schneiden in Halbringe. Setzen Sie die Zwiebeln in einer Pfanne mit Schweinefleisch.
5. Fry Kartoffeln gebraten, mit Salz bestreuen und Verschiebung in die Pfanne zu Schweinefleisch und Zwiebeln.
6. Kartoffelschalen, in Stücke geschnitten von 4-6 Knollen und in einer separaten Pfanne gebraten.
7. In einer Pfanne mit Fleisch, die Kartoffeln und gehackten Knoblauch zu verschieben.
8. In Gewürze und ein wenig gehackten würzigen Greens. Perfektionieren lila Basilikum und Dill.
9. Tomaten waschen, in dünne Scheiben schneiden, legen Sie das Fleisch und Kartoffeln aus. Gut mischen.
Fertig! Unmittelbar heiße odzhahuri auf Platten zerlegt.
Wichtig! Serve odzhahuri am besten auf ketsi, Ton oder Stein-Crêpe.
Beim Servieren bestreuen mit frischen Kräutern.
Guten Appetit!
Wie das?
bitteABONNIERENmeinen RSS-Feed und setzen Like!
Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für Lesen bis zum Ende!