Zart, saftig, würzig gebackenes Fleisch mit funky Pflaumensauce kochen unglaublich einfach.
Roastbeef für dieses Rezept dreht schmilzt buchstäblich in den Mund. Zu ihren großen Saucen aus Pflaumen, die zugleich mit dem Fleisch zubereitet wird.
Versuchen Sie das Fleisch für dieses Rezept zu kochen. Sie werden überrascht sein, wie einfach und einfach es ist, ein Gericht von der Restaurant-Etage im Hause zu kochen. Nur 20 Minuten Ihrer aktiven Teilnahme an der Vorbereitung der - und das Ergebnis ist atemberaubend!
1. Meine Pflaumen und Füllung mit Wasser 10 Minuten kochen.
Lassen Sie das Wasser aus den geschwollenen Pflaumen.
2. Äpfel in Viertel schneiden und schneidet aus dem Kern.
3. Mein Rindfleisch und obsushivayut Papiertücher.
Fleisch sollte vorsichtig mit einer minimalen Menge von Bindegewebe genommen werden.
4. Fleisch gießen Olivenöl und reiben Sie alles über das Stück.
Dann wird das Fleisch Salz bestreuen Mischung aus Rosmarin und Paprika.
5. Legen Sie das Fleisch in der Hülse zum Backen.
Legen Sie das Fleisch auf den Seiten der Äpfel und Pflaumen.
Binde Ärmel.
6. Backen Fleisch put in einen vorgeheizten bis 180 ºC im Ofen.
Ein Stück Fleisch 1 kg backen 50 min.
Die Kochzeit wird berechnet durch: erste Pfund backen 30 Minuten. Für jedes Pfund Fleisch gefolgt von 20 Minuten bis zum Zeitpunkt des Brennens hinzufügen.
7. Wenn das Fleisch gebacken wird, schneiden Sie dann fein säuberlich auf dem Ärmel.
Alle Pflaumen, Äpfel und Saft verschieben wir in die Schüssel mit einem Mixer. Pyuriruem Pürierstab, bis sie gleichmäßig.
Sauce zubereitet.
8. Das Fleisch in Stücke geschnitten a la carte und mit einer Sauce serviert.
Roastbeef stellte sich heraus, unglaublich saftig, weich und duftend.
Prune Sauce ist die beste Ergänzung zu dem Geschmack von Fleischgerichten.
ZUTATEN:
- Rindfleisch - 1 kg
- Pflaumen - 150 g
- Äpfel - 300 g
- Olivenöl - 4 EL. l.
- Salz - 2 Stunden. l.
- Rosmarin - 1/2 Stunden. l.
- Mischung Paprika - 1/2 Stunden. l.
Schritt für Schritt Rezept ist von meiner Kochseite genommen gotovim-doma.net