Ein leckeres Rezept für Liebhaber pelmeshek! Versuchen Sie, diese lecker zu kochen, und es wird sicher eine Ihrer Lieblings-Gerichte, das ist sein!
Als Kind haben wir immer mit seiner Mutter hausgemachte Ravioli geformt, aber immer aus gehacktem Schweinefleisch Füllung, wie im Dorf und hielten Schweine lebten. Daher Knödel mit Huhn und Käse Ich habe vor kurzem versucht. Und ich mochte es wirklich!
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Wir bereiten den Teig für Knödel. Auf dem Tisch, gießen Sie den Hügel von 350-400 Gramm Mehl, machen eine Aussparung, in die ein Ei gespalten. Hinzufügen von Salz nach Geschmack, gießen Sie 150 ml warmen Wasser. Den Teig kneten, lassen Sie es für zehn bis fünfzehn Minuten.
In der Zwischenzeit Lassen Sie uns zu stopfen. In einer Schüssel 400 g gekochtem Huhn, in kleine Stücke gehackt, 200 g geriebener Käse, 2-3 zerkleinerte Knoblauch, Fenchelstrahl und grüne Zwiebel, Salz, Pfeffer und 1 Ei. Der resultierende Hackfleisch-Mix.
Ausrollen Teigdicke von ca. 3 mm geschnitten und Kreise. Normalerweise verwende ich ein Glas. In der Mitte die Füllung legen, in der Mitte falten. Es bleibt nun die Enden zu versiegeln, und alles ist bereit Knödel (Modellierung „Bärenauge“). lepim So alle Knödel.
So ist der Fall für kleine: Knödel zu kochen und sie braten. Mit Sauerrahm, geschmolzener Butter, jede Sauce oder Ketchup. Guten Appetit, meine lieben Freunde!