Ich biete einen Schritt für Schritt Rezept für eine klassische, sehr einfach Vanillesoße. Es stellt sich heraus, sehr lecken Pudding, kann es für die Schicht Kuchen, zum Füllen von Eclairs und andere süße Backwaren verwendet werden! Aber das Wichtigste ist, dass eine solche Vanillesoße Kuchen beschmiert mit all den berühmten Kuchen „Napoleon“. Kochen Sie mit mir!
Schritt für Schritt Video Rezept finden Sie am Ende gefunden werden!
Zutaten:
0,5 Liter Milch
0,5 Zucker Art
Eier 2 pc
3 Esslöffel Mehl
Butter 30 g
Vanillezucker 8 g
Schritt №1:
In einer Schüssel, verbinden Sie die Eier, Zucker und Mehl. Mischen Sie mit einem Mixer oder einem Schneebesen, so dass es keine Klumpen Mehl. Es dauert 1-2 Minuten dauern.
Schritt №2:
Teilen Sie die ganze Menge an Milch auf dem 0,1l und 0,4 Liter. Dann gießen kalte Milch in einem 0,1-Liter-Ei-Mehl-Gemisch und wieder, bis es gleichmäßig mischen. Erhalten wässerig Masse.
Schritt №3:
Der Rest des 0,4 Liter Milch gießt in die Pfanne nehmen und in Brand gesteckt. Bringen Sie zum Kochen Milch, und dann einen dünnen Strom geschmolzenen Masse aus Milch, Mehl, Eier und Zucker gießen.
Schritt №4:
Bei schwacher Hitze kochen, bis dick, dabei ständig rühren. Das Gewicht sollte nicht verbrennen.
Schritt №5:
Legen Sie die Creme in einen anderen Behälter, fügen Sie den Vanillezucker und Butter. Abdeckung mit Folie klammern, um nicht einen Top-plyonochku bilden vollständig abkühlen lassen.
Schritt №6:
Das Ergebnis war ein weich, glatt, süß und Vanillepudding. Nach ohladzheniya Creme kann bereits für Kuchen und Kuchen verwendet werden. Auf der Grundlage dieser Custard-Creme kann in Öl hergestellt werden. Kochen Sie nach meinem Rezept und Sie werden erfolgreich sein!
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