Ich biete seinen kreativen Salat Rezept „Caesar“. Leicht und zart Salat mit süß-saurer Sauce Mischungen aus Huhn und Grapefruit und Aprikosen macht ungewöhnlichen Salat. Dieser Salat schmeckt werden Sie nicht gleichgültig lassen!
Schritt für Schritt Video Rezept finden Sie am Ende gefunden werden!
Zutaten für den Salat:
Kohl 1 kg
Grapefruit 1pc.
100 g getrocknete Aprikosen.
Parmesan
Baton 4-5 Stücke
Hähnchenfilet 1 Stk. (200 g)
Schwarzer Pfeffer 1ch.l
Thymian 1ch.l
Paprika Pulverisierte 1ch.l
Pflanzenöl 80g
Salatsoße:
Zitronensaft 2st.l
Honig 2st.l
Salz 0,5 TL
Senf Bohnen 1st.l
Pflanzenöl 100g
Bereiten Sie die Füllung für Hähnchen und Croutons. Mischen Sie in einer Schüssel, Thymian, Paprika, schwarzer Pfeffer, und fügt Pflanzenöl oder Olivenöl. Rühren. In der die Cracker früh trocknen.
Nehmen Sie Laib und Schnitt in Quadrate mit Abmessungen von etwa 1x1 cm. Baton Platz auf Pergamentpapier in einer einzigen Schicht und gießt ein wenig Sauce. Ein vorgeheizten Ofen bei 180 ° C für 10-15 Minuten, bis sie goldbraun ist.
Nehmen Sie Huhn, Schnitt in die Platte. Das restliche Dressing mit Salz und legt für 15 Minuten Fleischmarinade.
Nach 15 Minuten braten Sie das Huhn auf beiden Seiten der trockenen rotglühende Pfanne, bis sie goldbraun ist. Refried Fleisch trocken erhalten, so brät für etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite. Auf einem Teller und abkühlen lassen. Das Fleisch in Streifen schneiden.
Nehmen Sie Chinakohl. Man trennt die Blätter, fügt einen zum anderen, den zentralen Teil entfernen, und dann in große Stücke geschnitten. Grapefruit schälen und plonochek. In Stücke schneiden. Aprikosen Spülen mit heißem Wasser und in Streifen schneiden. Alle Zutaten sind bereit, Sie den Salat füllen.
Vorbereiten einer Salatsoße
Nehmen Sie Senf in Bohnen (Dijon-Senf), Salz, Honig, Zitronensaft, Pflanzenöl oder Olivenöl. Rühren. Salat bereit zum Nachfüllen.
Gießen Salatsoße und gut mischen. Sie können auf einem Teller oder eine Salatschüssel den Salat legen. Top mit Croutons und mit geriebenem auf Medium Reibe Parmesankäse.
Salat bereit. Ich rate Ihnen, einen Salat für mein Rezept vorzubereiten!
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