Wenn im Kühlschrank Joghurt links - bereitet die notwendigen Kuchen mit Kefir. Der Teig wird schnell geknetet und leicht, es stellt sich heraus, wie ein Keks! Kochen Sie mit mir!
Schritt für Schritt Video Rezept finden Sie am Ende gefunden werden!
Zutaten:
kefir 2,5% Fett 300 ml
Eier 2 pc
Zucker 200 g
Pflanzenöl 1 EL
Vanillezucker 10 g
soda 1 Teelöffel (extinguish Essig oder in Joghurt)
250-300 g Mehl
Erdnüsse Geschmack
In einer Schüssel, verbinden die Eier, Zucker und Vanillezucker, wischen Mischer oder Quirl schaumig Masse und Zucker gelöst ist.
Gießen Kefir Raumtemperatur und umrühren.
Immer auslöschen Soda Essig oder Joghurt. In den Teig. Rühren.
Fügen Sie das gesiebte Mehl und Teile des Mischers bei niedriger Geschwindigkeit mischen, so gab es keine Klumpen Mehl.
In raffiniertes Pflanzenöl, rührt der Teig ist fertig. Aufgrund der Ölkuchen ist zu feucht. Pflanzenöl kann Butter ersetzen, Kuchen wird ein wenig trockener, aber auch köstlich.
Der Teig Anscheinend ist die durchschnittliche Dichte und ein gut in die Form gegossen. Zu steif Teig kann propechsya.
Nehmen Sie das Backen Zinn oder Silizium mit einer Größe von 24 cm Antihaft-Beschichtung. Ich habe Silikonform „Rose“, wandte sich der Kuchen aus nicht nur lecker, sondern auch schön in Erscheinung.
Der Boden und die Seiten der Form Fett mit Pflanzenöl, wird zazharistaya Kruste. Sie können von der Form zu streuen gerösteten Erdnüssen optional Boden.
Gießen in die Form Teig und in dem Ofen erhitzt, um 180 Grad für 45-50 Minuten zu unterwerfen.
Backzeit ist abhängig von der Ofengröße und Form. Bereitwilligkeit den Holzspieß zu überprüfen. Bratspieß trocken - Kuchen ist fertig.
Nehmen Sie den Kuchen aus der Form und lassen Sie vollständig abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestreuen. Setzen Sie den Kessel und den Tisch!
Ein Kuchen ist weich und feucht, mit zazharistoy Kruste an der Spitze. Bereiten Sie ein Licht, zarten Kuchen für Tee und Ihr Haushalt wird zufrieden sein. Jeder genießen Sie Ihre Mahlzeit!
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