Heute koche ich Frikadellen aus Hackfleisch mit Reis... In dem Ofen! Nichts Neues in der Theorie gibt es, wie Frikadellen Frikadellen... Aber persönlich, ich fühle mich den Unterschied zwischen den Frikadellen, die auf dem Herd zubereitet werden, und diejenigen, die genau in dem Ofen hergestellt. Frikadellen auf einem Teller nein, ich habe nicht... Ja, und brennen in dem Ofen nach oben wird nie passieren. Und sie bekommen immer mehr dicht, dass, wenn... Also hier ist mein Rezept, aber das bedeutet nicht, wie, schreibt in den Kommentaren!
Was Sie werden benötigt:
Hackfleisch, alle nach eigenem Ermessen, etwa 700 g
Etwas mehr als die halbe Tasse ungekochten Reis
zwei Zwiebeln
eine Karotte
Petersilie oder Dill
Mehl 3 Teelöffel
2 Tassen Wasser
Salz, schwarzer Pfeffer, Gewürze nach Geschmack
Zwei Esslöffel Pflanzenöl
Kochen:
Füllung für das Kochen Frikadellen passt absolut jede gemischte Rind- und Schweinefleisch oder Geflügel, und Sie können sogar mischen und er und die anderen zusammen fein zerkleinert, wenn Sie die Liebe... Reis gekocht, bis 90% Vervollständigung in leicht gesalzenem Wasser. liegt dann in einem Sieb geben und spülen Sie ihn unter fließendem Wasser abspülen. Als nächstes mischen Sie das Hackfleisch und Reis in eine Schüssel geben, hier die gehackte Petersilie oder Dill, die Anzahl der grünen, auch nach eigenem Ermessen. Sie können nur ein paar Zweige, in unserer Familie wie Greens hinzufügen, so dass ich gut genug 1 Bund gibt! Und hier habe ich gehackt 1 Kopf von Zwiebeln. Als Nächstes fügen Sie Gewürze, Chilischoten, schwarzer Pfeffer, ein wenig Pfeffer, Hopfen suneli, Kräuter der Provence und Salze. All dies wird gründlich gerührt, wenig Schläger auf der Schale werden dem Füllen mehr Kunststoff und halten ihre Form.
Dann gründete ich Frikadellen und in einer Auflaufform setzen plump. Und während ich an der Seite entfernen, ich Sauce...
Für Soße Karotte Rost, und schneiden in eine Zwiebel, braten Sie sie dann zusammen in einem Pflanzenöl, vor der Verflüssigung.
Bis das Gemüse in einem halben Glas kalten Wasser gebraten wird verdünnen das Mehl. Wenn Sie das Mehl auf einmal in einer Pfanne hinzufügen, dann Mehl wenden Sie sich einfach an den Teig!!!
Wenn Gemüse weich sind, schütten Wasser, mit Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, gerührt ein paar Minuten Karkasse. Gießen Sie dann mit dem Mehl, das Wasser gemischt und wartet, wenn die Sauce eingedickt.
Vorbereitete Sauce gießen Frikadellen und sende sie bei 170 Grad für 40 Minuten im Ofen gebacken oder schmachten werden.
Das ist alles, die Frikadellen sind bereit... Für Beilage finden Sie eine Kartoffel, Nudeln oder Gemüse vor.
Wenn Sie wie das Rezept, legt das Wie, und vergessen Sie nicht, zu abonnieren. Unterstützung Plakat! Ahead finden Sie viele weitere coole Rezepte.