Neue Planeten, natürlich, öffne ich nicht... Beschreiben, wie man Bratkartoffeln! Aber vielleicht jemand und genießen Sie es, es ist mein Rezept für Bratkartoffeln. Obwohl es nicht ganz Bratkartoffeln... Es ist, als ob eine doppelte Art und Weise von Kochen, Braten und Backen \ „dogotovka“ in den Ofen ...
Wie die Kartoffeln zu nehmen, um zu kochen... Individuelle Angelegenheit! Es hat mich über 1 kg Kartoffel (Zusammen mit der Schale), in einer Pfanne mit einem Durchmesser von 23 cm. Kartoffeln müssen gereinigt werden, und schneiden in mehr oder weniger gleichmäßige Scheiben schneiden. Und jetzt unfehlbar, 15 Minuten, schneiden Kartoffeln brauchen kaltes Wasser zu gießen. Für das, was es ist? Um loszuwerden überschüssige Stärke! Und wenn es weniger Stärke ist, dann wäre es besser, die Form von Kartoffeln zu halten und fällt nicht auseinander bröckelt \.
Nach dieser Prozedur gießen Sie die Kartoffeln in ein Sieb geben, und für einige Zeit warten getrockneten Scheiben haben.
Als nächstes wird die Pfanne bei starken Hitze setzen, gießen
3-4 EL. l. PflanzenölGut aufwärmen, und legen vorbereitet Kartoffeln. Nun braten wir es über die hohe Hitze, bis sie knusprig... Erst ist es fertig!!! Nur, bis sie knusprig! Der Grad der „Toasten“ Kruste nach eigenem Ermessen bestimmen, um jemanden wie zazharistaya rötlichen Kruste, ich wie das Licht „zazharistost“! Im Prozess der Braten Kartoffeln Salz, Pfeffer...Als nächstes nehmen Sie jede Form zum Backen, oder wenn die Pfanne mit abnehmbarem Griff, Sie direkt in der Pfanne parken... Hinzu kommt die Kartoffeln durch Quetschen chesnokodavku 3-4 Knoblauchzehen, In denvezhuyu gehackter Dill oder PetersilieOder das und das zusammen... Und auf der gesamten Oberfläche der kleinen Stücke setzen Butter (50-60 g).
Dann senden Sie das Formular mit Kartoffeln im Ofen für 15 Minuten... Die Temperatur von 180 Grad. Während Kartoffeln gebacken werden, ist die ganze Wohnung Verbreitung ungewöhnliche Knoblaucharoma... Von denen, sowie das Wasser im Munde! Versuchen Sie Kartoffeln kochen in mein Rezept, ich bin sicher, Sie werden es mögen!
Wenn Sie wie das Rezept, legt das Wie, und vergessen Sie nicht, zu abonnieren. Unterstützung Plakat! Ahead finden Sie viele weitere coole Rezepte.