Heute habe ich die Vorbereitung noch einmal für das neue Jahr... Das heißt, wieder holen etwas Leckeres für das neue Jahr Tisch. Im Internet (auf YouTube) fand es einfach ein Rezept Snack Rolle von Rüben, Video vorbereitet. Daher habe ich mich entschlossen, es auszuprobieren!
Gemacht und ich würde sagen,... Wirklich leicht getan, und zwar schnell. Um auch gut zu schmecken! Aber ich werde nicht für das neue Jahr vorzubereiten... irgendwie ist es ganz einfach, dass, wenn! Ich erwarte, dass festlichen Geschmack wie!
Was in der Tat, müssen Sie vorbereitet:
Wichtige Rüben (etwa 250 g) oder zwei kleine Rüben
3 Hühnereier
Ein Teelöffel Zucker und Salz
Esslöffel Pflanzenöl
2 Esslöffel. Stärkemehl und Mehl - Das ist alles für Zuckerrüben Test.
Die Füllung:
200 g Hartkäse
Etwa der gleiche Quark oder Frischkäse
3-4 Knoblauchzehen
Zunächst einmal reinigen und reiben auf einem sehr feinen Reibe rohen Rüben. Sie können natürlich nicht nur eine Reibe verwenden, Rüben, können Sie in einem Mixer Fleischwolf oder hacken blättern. Die Hauptsache ist kleiner...
Nun werden die Eier... Sie müssen in Eigelb und Eiweiß getrennt werden, in einer separaten Schüssel.
Jetzt in einer Schüssel mit gehackten Rüben lag nur Eigelb, und alle anderen Zutaten, die für die Vorbereitung der Liste der Rüben Test erforderlich sind. Recht auf einmal, keine inkrementellen Schritten... Und all dies wird gründlich gemischt, mit einer Gabel einstechen.
Als nächstes nehmen Mischer und mit ihm bleibt, schlagen Eiweiß gut fest Schaum bilden...
Auspeitschen Proteine in der Rübenmasse legen und sorgfältig stören. Hierbei ist der Teig fertig Rübe ...
Zum Backen, Backblech aus dem Ofen erforderlich. Dies ist die beste Wahl! Ich habe auch die Pfanne, aber diesmal war er damit beschäftigt. Aber wo wir nicht verschwinden! Statt Backen, nahm ich eine große Auflaufform. Die Hauptsache ist, eine Back (oder Form) von Pergamentpapier zu legen. Wenn Sie ein Backblech legen, dann gießen sofort den Teig auf allem, hatte ich dieses Verfahren in zwei Teile geteilt... Der Teig wird über das Pergamentpapier gleichmäßig verteilt und dann in dem Ofen zu backen gesendet. Die Temperatur im Ofen muss irgendwo um 180 Grad, und die Zeit zum Backen erforderlich sein nur 12 bis 15 Minuten, nicht mehr !!!
Nach 15 Minuten erreichen wir den Kuchen aus dem Ofen, und chatten Sie mit Pergamentpapierrollen auf ein anderes Blatt Pergamentpapier. Und in dieser Form Reserve zu kühlen, kann es 10 Minuten dauern, dann wird das obere Pergamentpapier (das heißt Papier, das im Ofen war) sorgfältig den Kuchen zu entfernen.
Die Zeit, während der die Kuchen abkühlt, wird es genug sein, um die Füllung vorzubereiten. Zu diesem Zweck rieb Hartkäse auf einem feinen Reibe direkt in die Schüssel. Weiter Hinzufügen Käse oder Rahmkäse, Knoblauch, extrudiert durch chesnokodavku. Und das alles verrühren. Anstelle von Weichkäse, können Sie einen einfachen Hüttenkäse verwenden, gehackte frische Kräuter hinzufügen. Sie können eine Füllung von Käse und gekochten Eiern machen. Im Allgemeinen ist es nach Ihrem Geschmack...
Nun, bereit, auf die Füllung Rote-Bete-Kuchen zu verbreiten.
Und das Pergamentpapier verwenden, rollt in einer Rolle auf.
Als nächstes wickeln Sie den Laib gekocht, prall, in der gleichen Pergamentpapier, und sie für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.
Eine solche Rolle sieht in der Schneid auf dem Tisch sehr schön. Ich stelle ich eine Rolle von einigen dunkelbraun, in der Tat es satte Farben ist. Es ist in meiner Kamera im Telefon richtig vermittelt Farbe.
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