Heute kocht ein leckeres Brötchen mit Hackfleisch ohne Test... Rolle gewickelt in Käse-omletny weichen Kuchen. Es stellt sich heraus, sehr lecker, schnell zubereitet, empfehle ich zu kochen ...
Sie brauchen:
Für Käsekuchen omletnogo:
100 Gramm Käse irgendein
Große Eier - 3 Stück.
150 g Mayonnaise
Für die Füllung:
300 g gehackte beliebiger
Eine mittelgroße Zwiebeln
Einige Knoblauchzehen (1-2)
Salz, Pfeffer, Gewürze, Zutaten, um das Fleisch nach Geschmack
Wir beginnen einen Käsekuchen omletny vorzubereiten. Um dies zu tun in eine Schüssel reiben den Käse auf dem feinsten Reibe, die Sie haben, um die Eier brechen und die Mayonnaise. Und all diese Mischung, keine Notwendigkeit, Salz hinzufügenAber man kann ein paar Prisen von schwarzem Pfeffer hinzufügen. Und, können Sie getrocknete Kräuter hinzufügen!
Nehmen Sie nun ein Backe es Pergamentpapier bedeckt, und die Mitte gießen Sie die resultierende Masse und Löffel oder Spatel verteilen rechteckige Ausbildung zu machen. Die Größe des Reservoirs 25 irgendwo auf einer 35 cm. Und sendet für 12-15 Minuten bei 180 Grad im Ofen buchstäblich gebacken. Der Kuchen sollte leicht leicht gebräunt, aber nicht mehr.
Während der Kuchen gebacken wird, nehmen Sie die Füllung (einige bevorzugen nur das Huhn Hackfleisch zu verwenden, einige essen kein Schweinefleisch in der Regel nehmen alle fein zerkleinert) fügen Sie gehackte Zwiebel (man kann einen Fleischwolf blättern, können Sie fein mit einem Messer hacken), Knoblauch, durch eine Presse gepresst \ chesnokodavku und mit Salz, schwarzen Pfeffer und Gewürzen nach Ihren Wünschen (es kann jede spezielle Würze, um das Fleisch sein, oder sind Sie gerade wie). Alles gut durchkneten.
Ich habe 12 Minuten, ich den Kuchen nahm aus dem Ofen... Schalten Sie den Ofen nicht, weil noch das Brot haben backen! Bereit Korzh müssen etwas abkühlen.
Auf den abgekühlten Kuchen auf, über die gesamte Oberfläche, wie es war „Schmier“ gekocht Hackfleisch.
Dann rollen sich in einer Rolle (hilft selbst Pergament). Nun, verdrehte Rollnahtseite nach unten setzt auf dem gleiche Pergament und bereits wieder in den Ofen für 40 Minuten gesendet.
Wenn Sie in der Füllung Huhn mince Rolle verwendet haben, werden in einer halben Stunde fertig sein. Ich habe gemischte gehacktem Schweinefleisch und Rindfleisch, und ich Roll backen 45 Minuten.
Rollen Sie bereit göttlichen Duft! Schneiden Sie das Brot ist besser in Form abgekühlt.
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