Heute beim Abendessen Ich koche geschmort Kohl mit Fleisch in petto... Es ist nicht störend, es stellt sich eine Menge, im allgemeinen, die ganze Familie ernährt werden.
Zutaten - es gibt keine genauen Anteile von Produkten, die alle gesetzt „um“:
Fleisch (Schwein oder Huhn) - von 500 g bis 800 g
Ein halber kleiner Kohlkopf
Der durchschnittliche Kopf der Zwiebel
Esslöffel Tomatenmark oder Tomatensaft
Gewürze, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer
Mehr, einige Kartoffeln setzen, Karotten, ein wenig Pfeffer - ist dies im Ermessen
Das Fleisch in kleine Stücke geschnitten, etwa die gleichen wie in Reis, Huhn und kann größer sein.
Zwiebeln geschnitten in Halbringe, fügen mit dem Fleisch in die Schüssel geben, das Tomatenmark, Gewürze, Salz, Pfeffer, gehackte frischen oder getrockneten Knoblauch. Das alles umrühren und lassen mariniert für ca. 30-40 Minuten.
Shinkuem feine Julienne Kohl, leicht prisalivaem, und ihre Hände richtig gestaucht, so dass es weich wurde und den Saft lassen. Jetzt können Sie die Kohl Karotten, geriebenen und geschreddert Pfeffer hinzufügen - wenn alle Gemüse, die Sie zu Hause haben. Leider habe ich das nicht haben!
Nach dem Marinieren Sie das Fleisch, fügen Sie es mit dem Kohl in die Schüssel (und anderes Gemüse), können Sie 3-4 kleine Kartoffeln, geschnitten in große Würfel hinzufügen. Wenn jemand glaubt, dass der Kohl und Kartoffeln nicht übereinstimmen, ausgeschlossen werden dann Kartoffeln! All dies wieder einmal eine gute Mischung, können Sie ein wenig mehr Salz hinzufügen.
Jetzt haben wir die Inhalte in die Hülse schieben zum Backen, und sie, die wiederum setzen auf ein Backblech oder in einer geeigneten Größe Backform und senden in einem vorgewärmten Ofen. Dieses Gericht wird an dem 180-190 Grad, etwa 1-1,2 Stunden hergestellt werden. Guten Appetit!
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