Wo man nicht sehen, überall Salate, meist Huhn, Krabben-Sticks... Aber mit Hühnerleber, Hühnerherzen, oder nicht genug! Und heute bereite ich einen Salat mit Hühnerleber... Salat Kochen ist einfach, obwohl es nicht sagen, dass schnell. Und es stellt sich heraus, dass er war sehr, sehr lecker!
Zutaten:
Ein halbes Kilo Hühnerleber
große Zwiebeln
Zwei kleine gekochte Karotten
3-4 marinierten oder eingelegten Gurken, mittelgroß
3 Hühnereier
Pflanzliches Öl zum Braten, die Leber und Zwiebeln (3-4 EL. l.)
Mayonnaise
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer
Hühnerleber, Salate, benötigen Sie eine gute waschen, und dann in kleine Stücke geschnitten \ Würfel. Zwiebeln reinigen und Schnitt in kleine Würfel schneiden, sowie die übliche zazharku. Dann gießen Sie die Ölwanne, aufwärmen, zuerst die kleinen Fische Bogen irgendwo für 1 Minute setzen. Dann fügen Sie die Hühnerleber und braten, bis gekocht Leber. Zeit nicht Pinpoint, aber es ist sehr schnell - die Leber selbst ist schnell zubereitet, und schneiden, sogar noch mehr. Im Prozess der Braten, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Wenn die Leber bereit ist, verschieben wir aus der Pfanne in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
Eier müssen die Ei Pfannkuchen kochen. Sie können sofort alle drei Eier in eine Schüssel brechen, ein paar Esslöffel Pflanzenöl, die gleiche Menge an kaltem Wasser, etwas Salz, Pfeffer und wischen sie alle gut hinzufügen. Ich Peitsche jeweils separat Ei, einen Löffel Wasser hinzufügen, einen Löffel Pflanzenöl - ich war einfach so bequem Pfannkuchen. Ein Ei - ein Pfannkuchen! Im Allgemeinen ist die Hauptsache zu backen 3, und dann, und 4 Ei Pfannkuchen. Gebacken wie normale Pfannkuchen in einer Pfanne mit 2 Seiten, bis es braun.
Gekochte Karotten in dünne Streifen geschnitten. Ebenfalls eingelegte Gurken hacken. Wenn die Gurken zu wässrig (viele von ihnen in Sole) sind, wringen leicht seine Hände. Eierbrötchen und in Streifen schneiden.
Geschnittenes Gemüse und Ei Pfannkuchen in einer Schüssel mit gebratener Leber zu setzen.
Fügen Sie die Mayonnaise und umrühren. Alle... Salat ist fertig! Salat stellt sich heraus, sehr herzlich, köstlich, würde empfehlen, es zu versuchen!
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