Heute kochen Bagels auf Hüttenkäse Teig... 10 Minuten zu Testvorbereitung, 20 Minuten backen - das nur ein halbe Stunde, und Sie haben den Tee köstlich serviert wird, luftiges Croissants.
Zutaten:
Jeder Quark (kein Fett) - 160 g
Ein Ei
3-4 Eßlöffel Zucker
Ein kleines Stück Butter, etwa 20-30 Gramm
Vanille oder Vanillezucker nach Geschmack
Teelöffel Backpulver
200 g Mehl + 1-2 + Esslöffel Unterschrift
Zuerst in einer Schüssel Quark setzen, bricht das Ei und reibt mit dem Pürierstab oder tolkushkoy, Quark sollte eine homogene Masse, ohne Körner erhalten. Während in den Laden Sie bereits eine fertige Paste Käse kaufen können, ist dies der Käse I Verwendung.
Nun fügen Sie den Zucker, Butter - ist zunächst notwendig, zu schmelzen, und alle reiben den Rücken.
Es bleibt nur die trockenen Zutaten hinzufügen - Mehl Backpulver für, Vanille und Mehl... Zunächst fügen nur 200 g Mehl, und danach müssen Sie Blick auf die Konsistenz des Teiges. Der fertige Teig nicht ganz dicht am Ende sollten, bleiben leicht an den Händen, nahm ich nur ein extra Esslöffel Mehl ...
Der fertige Teig teilen sich in zwei gleiche Teile, und abwechselnd ausrollen in die Formation, runde Form - Dicke irgendwo 0,5 cm. Der gerollte Naht Schnitt in 8 Segmente - in der Regel geschnitten Kuchen, und die Ausbreitung auf jeder Dreieck Beerenkonfitüre, oder eine dicke Marmelade oder Kondensmilch, oder ein Stück Schokolade, aber nur nur ein wenig - nur ein halber Teelöffel Löffel.
Und... Schalten Sie Bagels, vom breiten auf der Schmalseite.
Prepared Bagels in der Pfanne verschoben, das laid Pergament (Backen) Papier und für 20 Minuten auf 180 Grad in einem Ofen vorgewärmt gebacken Schiff. Obwohl es auf die Funktionalität Ihres Ofens abhängt (Gas, Strom, eine Bottom-up-Heizung), kann es notwendig sein, und weniger Zeit Backen. Sobald die Bagels gespült, so sind sie fertig!
Bereit Bagels Sie mit Puderzucker bestreuen. Genießen Sie Ihren Tee!
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