Hallo! Heute haben wir für das Abendessen Rindfleisch-Eintopf mit Kartoffeln im Ofen gekocht in einem Drei-Liter-Glas... Auf meinem Kanal hat bereits ein ähnliches Rezept, aber es geht das Huhn... Und ich bin immer nur Huhn, Pute ein paar Mal! Aber in einem der Kommentare (zuletzt Rezept Kochen) sagte, dass auf diese Weise können Sie bei der Vorbereitung und Schwein, Rind, Lamm. Und hier ist meine erste Erfahrung in dem Topf von Rindfleisch zu kochen. Ich aus irgendeinem Grund, bis vor kurzem dachte, dass die Kartoffel sieden, und das Fleisch hart sein - ich war falsch! Die Fleisch abwechselnd zart in einem solchen Ausmaß - von beiden Ufern des Eintopf!
Und es ist über Kochgeschirr... Das letzte Mal wurde mir gesagt, dass Sie utyatnitsu oder Töpfe nehmen müssen... Ich habe zwei bewiesen, einer von ihnen sehr kleines Volumen, und das zweite ist nicht geeignet für den Ofen, utyatnitsu nicht, und es gibt nur 2 Töpfe (aber das ist sehr klein für unsere Familie). Ein Volumen von Drei-Liter-Glas ist perfekt - wir haben genug für das Abendessen und Mittagessen (... und ich und mein Mann mit ihm Mittagessen zur Arbeit) und nicht schlechter als alle anderen Utensilien zu nehmen. Und meiner Meinung nach ist der Geschmack einer Speise aus der Dose eine andere bekommen ...
Setzen Sie Huskys, Kommentare schreiben, melden Sie sich! All dies ist sehr wichtig für den Autor, und es ist notwendig, um den Kanal zu fördern. Ich werde Sie für diesen sehr dankbar bekommen!
Zutaten zum Kochen Gerichte:
700 Gramm Rindfleisch - mit Fett oder nicht, ist es an Ihnen,
Hinreichend große Zwiebeln
2 Möhren
Ein paar Knoblauchzehen - werden von Ihrem eigenen Geschmack leiten, jemand packt 2 Gewürznelken von jemand und 5 kleine ...
Kartoffeln - es hat mich 10 Sekundär Knollen, wenn nicht genug, können Sie immer hinzufügen
EL Tomatenpaste
Russisch Teelöffel Senf
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer
50-60 Gramm Butter
Nehmen Sie Rindfleisch - lehne ich mich, ohne Fett, aber es ist besser, eine kleine Menge an Zhirkov zu nehmen. Und, in kleine Stücke schneiden, wenn der Schnitt groß ist - für eine lange Zeit vorbereitet sein!
Fügen Sie die fein gehackte Zwiebel und Knoblauch, ist es am besten durch einen Fleischwolf blättern oder Rost einen Saft zu bilden.
Legen Sie das Tomatenmark, Senf, Salz, schwarzen Pfeffer und mischt gründlich die Hände schütteln. Gehen Sie nun zu dem Gemüse und eine Schale mit Fleischreserve auf der einen Seite es etwas Gurke zu machen.
Kartoffeln und Karotten zu reinigen. Kartoffeln in Würfel schneiden, Möhren können in Würfel schneiden sein, auch, aber viel kleinere Kartoffeln oder Scheiben, polukruzhochkami, Strohhalme ...
Und es kann alles in einem Glas legen. Bank müssen sauber und trocken seinDie erste Schicht legte das marinierte Fleisch, gefolgt von Kartoffeln zur Festlegung, dann Karotten. Und so das Gefäß vollständig füllen.
Wenn die Bank vollständig gefüllt ist, sollten die oben irgendwo 50 Gramm Butter gelegt werden und Abdeckfolie tun. Alle ... Setzen Sie das Glas mit Kartoffeln und Rindfleisch in Cold!!! BackofenDrehen, 160 Grad, 10 Minuten und wir fügen 180 2-2,5 Stunden vorzubereiten.
Ich muss es dauerte 2,5 Stunden kochen. Aber die Bank nicht sofort aus dem Ofen wir erreichen, und öffnen Sie den Backofen nicht woanders für 15 Minuten. Dann ziehen und legt nicht mit Kräutern in jedem Gericht, besprühen Rühren und dienen... Sehr lecker, kann jemand so haben schon lange tun, aber ich habe die erste Erfahrung!
Wenn Sie das Rezept mögen, nicht mögen vergessen und abonnieren. Unterstützung Plakat! Ahead finden Sie viele weitere coole Rezepte.