Lecker wie meine Großmutter!

Einfache und herzhafte Pastete mit Kohl-Füllung - was könnte besser sein?! Schreiben Sie das Rezept unten.

Zutaten:

Artikel 3.5. Mehl

1 Ei

1 h. l. Trockenhefe

3 EL. l. Pflanzenöl

Artikel 1.5. l. Zucker

0,5 Stunden. l. Salz

1 Glas warmer Milch

Eigelb für Einfetten

Für die Füllung:

0,5 kg Kohl

1 Kopf Zwiebeln

1 Karotte

Prise Salz

Pfeffer nach Geschmack

Öl zum Braten

Zubereitung:

1. Man löst Zucker in lauwarmer Milch und Hefe.
Geben Sie Teig stehen für 10-15 Minuten, um die Hefe aktiv.

2. In einer separaten Schüssel schlug Ei mit Pflanzenöl.
Gießen der resultierenden Mischung in Hefe.

3. Rühren und gießt eine weitere 1 Tasse Mehl zurück.

Als nächstes geben Sie einen Teil der Überreste des Mehls und den Teig kneten.
Es sollte weich werden und nicht klebrig.
Den Teig zu einer Kugel, legte in einer Schüssel geben und mit einem sauberen Tuch.
Entfernen von Hitze in einer Stunde mehr zum Anheben yl.

4. Kohl in Streifen geschnitten, aber nicht zu dünn.

5. Karotte waschen, schälen und raspeln.
Zwiebeln aus der Schale und in Würfel schneiden gereinigt.

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6. Braten Sie die Zwiebel und Karotte bis sie weich sind.

In Kohl in der Pfanne und dünsten schmoren. Mit Salz und mit Pfeffer würzen die Füllung zu schmecken.

7. Sobald der Teig geeignet ist, gefällte es Hände und teilen sich in 2 Teile.

Von jeder Rolle rechteckigen Reservoirabschnitt in 0,5-1 cm dick.

In der Mitte der Formation die Kohlfüllung legen (wie unten im Bild), und an den Seiten des Teigs Schnitt zu machen.

8. Teststreifen auf der Innenseite der Füllung gelegt, um ein ordentliches Geflecht zu erhalten.
Tipp: make Zöpfe nach Wunsch. Schöne Kuchen erhalten, wenn der obere Teil der Testmuster, die Stücke zu dekorieren. Als Haupt Foto.

9. Schmieren oder legen ein großes Backpapier.

Übertragen Sie die Torte auf einem Backblech.

10. Rohlinge für Abdeckung Kuchen mit Eigelb.
Wenn Sie möchten, bestreichen und mit Sesam oder Mohn. Aber das ist nicht notwendig.