Perfekt, erfrischendes Gericht für einen heißen Tag. Und wenn Sie ein kvas trinken - alles ein Märchen!
Wie viele Gerichte friedge kochen, gibt es viele Möglichkeiten.
Je nach Region und die Gastgeberin oder kochen Vorlieben sind verschiedene Produkte in der Sommer-Suppe.
Sicherlich ist es natürlich, Rüben und Grün. Die restlichen Zutaten - in Ihrem Ermessen und Geschmack.
Dies ist vielleicht die schnellste Suppe in der Welt, weil seine Herstellung nicht mehr benötigt, als 10 Minuten, wenn Sie das Gemüse kochen.
In unserer Zeit, brauche nicht einmal Geld ausgeben Kochen von Gemüse - in einem Geschäft ist immer eine große Auswahl in vakuumverpackt fertigen Produkten. Bury und kochen ihre Lieblingsgerichte!
Friedge Rezept meiner Großmutter
Zutaten:
2 mittlere Rüben, im Ofen gebacken (kann gekocht)
4 frische Gurken
1 Bund Frühlingszwiebeln
1L Fett-Kefir
4 gekochte Eier
4 gekochte Kartoffeln (Jacke)
Dill
Salz
schwarzer Pfeffer
zerstoßenem Eis (oder ohne)
Zubereitung:
1. Pre-Vorbereitung Rüben, Kartoffeln und Eier. Sie sollten nach unten gekocht und gekühlt werden.
2. Frische Gurken in dünne Streifen schneiden. Wenn Sie die Gurke ist bitter schälen, sollte die Gurke gebürstet werden, um nicht den Geschmack friedge zu verderben.
3. Kalte Rote-Bete schälen und raspeln oder die dünnsten Streifen schneiden.
Mischen Sie in einer großen Schüssel mit Gemüse in Scheiben geschnitten.
4. Fein hacken eine Reihe von grünen Zwiebeln und fügen Sie den gehackten Gemüse.
Nun sind alle Zutaten und mit Salz mischen, um den Saft zu markieren, die Rote Bete in einem wunderbaren rosa Farbe färben.
5. Als nächstes gießen Sie das Fett und sehr kalten Joghurt, so gut, aber wenn Sie auf einer Diät, natürlich sind, dann ist es besser friedge von fettarmen Milchprodukten zu kochen.
Um friedge mehr war erfrischend, können Sie zerstoßenem Eis in hinzufügen.
6. Rühren Sie die Suppe. Mit Salz und mit Pfeffer würzen, dann zu schmecken.
7. Bereit friedge sofort servieren auf den Tisch. Die Platten fügen Scheiben gekochten Eiern und Kräutern abschmecken.
Getrennt davon gelten eine warme Salzkartoffeln.
Guten Appetit!
Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für Lesen bis zum Ende!