Hallo, mein Name ist Oksana, begrüßen alle zu ihrem kulinarischen Kanal! Hier veröffentliche ich Rezepte für einfache, kostengünstige und köstliche Mahlzeiten, Gebäck, Salate den am häufigsten verwendeten Produkte... Ich würde mich freuen, wenn jemand interessant und nützlich sein wird. Lesen, kommentieren, die Huskies setzen, und abonnieren!
Wenn zumindest ein wenig „Blick durch“ meine Seite können Sie sehen, wie viel wir lieben Kuchen - fast jeden Tag, etwas backen oder braten! Ich liebe es, neue Rezepte und experimentieren, um zu versuchen, aber häufiger, ziehe ich die einfachsten Rezepte zu kochen! Heute Koch Kuchen mit Kefir - einfaches Rezept, das Sie sich vorstellen kann. Wenn Sie im Voraus alle Zutaten vorzubereiten, kann der Teig in weniger als 5 Minuten hergestellt werden. Und der Rest der Arbeit für Sie, macht einen Ofen ...
Zutaten zum Kochen:
Eier - 3 Stück.
Kefir (oder irgendein flüssiges, fermentiertes Produkt) - 300 ml
Sugar - 160-180 g
Pflanzenöl - 150 ml
Desintegrationsmittel - 1,5 Stunden. l.
Vanille - nach Geschmack
Salz - ein paar Prisen, für das Gleichgewicht des Geschmacks
Flour - 280-300 g
In einer Schüssel Die Eier, Zucker, Vanille, Salz und Mischer beginnt Auspeitschen, zuerst mit minimaler Drehzahl, dann die Geschwindigkeit hinzuzufügen. Nach einiger Zeit wird die Masse wird weiß, üppig sein - vielleicht bleibt auch kleine Körner von Zucker, aber nichts einzuwenden.
Weiter gießt Kefir, vorzugsweise Raumtemperatur, Pflanzenöl, wieder mit einem Mischer nur ein paar Umdrehungen zu machen.
Die restlichen Zutaten - Backpulver und Mehl. Außerdem schlug mit einem Mixer. Der Teig sollte nicht dicker bekommen.
Aus diesen Mengen der Zutaten einen ausreichend großen Kuchen erhalten wird, so Backform nicht klein nehmen. I rechteckige Glasform, die ungefähr 20 mal 30 cm. Schmiert abgestimmte Form mit Butter und ein wenig besprühen Mehl oder verschleierte Pergamentpapier - ich die zweite Option vorziehen, weil es einfacher ist, den Kuchen aus der Form zu erhalten.
Gebackener Kuchen auf Joghurt in einem Ofen bei 180 Grad, ca. 40 Minuten.