Wir verwenden es so selten in unserer Küche, aber schon lange her, er war einer des Gemüses, die nicht nur gegessen, sondern auch als Medizin verwendet. Dieses Wurzelgemüse ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, enthält Ballaststoffe und Aminosäuren, sowie eine starke antimikrobielle Eigenschaften, die jetzt besonders wichtig, im Frühling, wenn die Kälte für uns geht Fersen.
Dieser Rettich! Dieses scheinbar unscheinbare Gemüse, die weit verbreitet werden können, ist es möglich, nicht nur in Salaten verwendet werden, sondern auch zu Suppen und zu braten hinzuzufügen. Das habe ich schon gar nicht versucht, aber Salate, ich schätze es wirklich.
Ich biete Ihnen zwei sehr lecker und einfach zuzubereiten Salat.
Der erste Salat mit Ei und Erbsen.
Sehr einfach, aber nicht weniger köstlich, und kann mit einem anderen Verband, Butter, Sauerrahm und sogar Mayonnaise verwendet werden.
Um es zu kochen Sie benötigen ein mittelgroßes Radieschen, drei gekochten Eier hart gekocht, ein Glas Dose grüner Erbsen, und natürlich, grün. Eier in Würfel schneiden, geriebenem Rettich shinkuem auf, rieb ich auf einer speziellen Reibe für koreanische Karotte, so interessant. Alles in einem Behälter gemischt, gekleidet und servieren.
Schnell, einfach, lecker und gesund! Versuchen.
Der zweite Salat Es dauert ein wenig mehr Zeit für seine Vorbereitung, aber es ist, meiner Meinung nach noch leckerer als den ersten.
Liste der Zutaten am Ende des Artikels.
Alle waren das Gemüse gemahlen koreanische Karotte der gleiche Reibe verwenden. Damit der ganze Salat weiche, war brauchen schäbig Karotten Salz hinzufügen und gute Hände zerdrücken, wenn es um den Saft zu lassen ist.
Dann kombinieren alle zerkleinerten Gemüse in eine Schüssel geben, gießen Sie die Marinade geben und gut mischen. Lassen Sie für 1 Stunde bei Raumtemperatur.
Dieser Salat ist ein saftig, würzig, es will mehr und mehr. Auch sicher sein, zu kochen, zu versuchen.
Zutaten:
2 Möhren
1 roter Paprika
1 MITTLERE Rettiche
Für die Marinade: 1 EL. Löffel 6% Essig, 4 EL. EL Butter, 2 Knoblauchzehen, 1 EL. Löffel koreanische Gewürze
Ich hoffe, der Artikel war interessant und nützlich für Sie, wenn ja, bitte zu wissen.
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Gesundheit!