Vor ein paar Tagen, mein Arzt hat mir geraten, für einige Zeit aus der Ernährung von Milchprodukten ausgeschlossen. Und ich, natürlich, begann Kuhmilch zu Schluckauf zu ersetzen, über die Vorteile der pflanzlichen Milch lesen und wie sie zu Hause gemacht werden. Glücklicherweise ist es nicht schwer, dank der modernen Technik.
Die einfachste und zugänglich schien Vorbereitung Mandelmilch. Zum Kochen es, müssen Sie zuerst die Nüsse in Wasser einweichen, so wird es viel weicher sein sowie Phytinsäure loszuwerden. So kam ich, überflutete 100 g Mandeln mit kaltem Wasser und über Nacht verlassen.
Am Morgen mehrmals spülen und in die Rührschüssel mit einem halben Glas sauberen Wasser geschickt. Einschließlich der Geräte für 3 Minuten zu schleifen Mandeln so fein wie möglich. Für Süßigkeiten, können Sie ein paar Datteln, entsteint oder einen Teelöffel Honig hinzufügen, aber da ich Milch zum Backen vorbereitet, dann diesen Schritt überspringen.
Sobald die Mutter 3 Minuten gemahlen wurde, habe ich ein weiteres großes Glas Wasser und dann den Mixer drehen, sondern um auch die Milch zu mischen.
Nun müssen Sie die Milch entwässern, ich habe es mit Hilfe von Gaze in 4-mal gefaltet. Die Gaze wird ziemlich viel Kuchen, die eine gute Squeeze benötigen.
Sobald der resultierende Kuchen vollständig trocken ist, kann es als Mehl verwendet werden. Dieses Mehl kann in Backen von Kuchen und Keksen verwendet werden, versuchen Sie die nächsten Tage etwas zu backen.
Auf der Grundlage einer solchen Milch habe ich versucht, ein Dessert nicht schlecht stellte sich heraus, um zu kochen. Link zu ihm wird am Ende sein.
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