Hallo Freunde! Es gibt viele Möglichkeiten, Gurken einzulegen. Einige mag ich und ich probiere sie aus. Danach teile ich mit dir, wenn mir das Rezept gefällt.
Option 1 (Bereit 1-2 Tage)
Die knusprigsten Gurken - dieses Rezept ist für Zen-Leser sehr interessant, es hat mehr als 120.000 Lesungen. hier ist ein ausführliches rezept.
Kaltsalzmethode
Knusprige leicht gesalzene Gurken nach dieser Variante mag ich am liebsten. Dies ist ein klassisches Rezept mit Meerrettichblättern, Kirschen, Johannisbeeren usw.
Option 2 (Bereit 4 Stunden)
Schnell eingelegte Gurken in einer Tüte
Hier werden ganze Gurken verwendet, ungeschnitten. Alle Zutaten vermischen sich gut in der Tüte und sie schließt fest. Ich nutze diese Option, wenn ich ins Freie gehe. Sehr bequem. Als wir zusammenkamen, als wir dort ankamen, sind die Gurken fertig. Es ist besonders gut im Auto, es ist nicht nötig zu rühren.
Option 3 (Bereit 15 Minuten)
Schnell gesalzene Gurken im Glas
Dies ist ein Express-Rezept zum Einlegen von Gurkenscheiben in einem Glas. Gurken waschen, in 2 mm Ringe schneiden und mit den restlichen Gewürzen in ein Glas geben. Das Glas muss geschüttelt und 5 Minuten stehen gelassen werden. Dann schütteln und weitere 5 Minuten ruhen lassen. So eine Feuerwehroption manchmal benötigt, wenn Gäste vor der Tür stehen.
Ich wünsche Ihnen guten Appetit und Gottes Segen.
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