Koch leckere und gesunde Gerichte, die Ihren Tisch schmücken wird.
Grüne Bohnen mit Karotten in Koreanisch
Zutaten:
300 gr. grüne Bohnen
Möhren
Salz
0,5 Stunden. l. Zucker
3 Knoblauchzehen
1 h. l. Paprikapulver
0,5 Stunden. l. gemahlener Koriander
1 h. l. Kräuter
gemahlener Pfeffer
1 EL. l. Sojasoße
Artikel 0.5. l. 9% Essig
3 EL. l. Pflanzenöl
1 EL. l. Sesamkörner
Zubereitung:
1. Bohnen Büste, den harten Teil geschnitten. Schneiden Sie die Schoten in die Hälfte oder in 2-3 Stücke.
2. Sieden 1 Liter Wasser podsolit.
3. Senken Sie Bohnen in kochendem Salzwasser für 5 Minuten, dann in einem Sieb geben verwerfen und in Eiswasser abkühlen.
4. Raspeln Möhren auf einer Reibe, ist es besser, mit einer Düse für koreanische Karotte.
5. Die Bohnen und Karotten in einer Schüssel geben und vermischen sich mit dem Salz und Zucker.
6. Hinzufügen durch eine Presse Knoblauch, Paprikapulver und Koriander geben.
Würzen Sie mit Kräutern und Pfeffer. Rühren, gießen Sie Sojasoße und Essig.
7. In einer Pfanne Öl erhitzen und würzen Salat. Entfernen Teller im Kühlschrank 1-2 Stunden, so dass es getränkt ist.
Vor dem Servieren die Schale mit Sesam.
Grüne Bohnen in Tomatensauce mit Feta
Zutaten:
400 gr. grüne Bohnen
200 gr. Feta-Käse
Zwiebel
3 Knoblauchzehen
2 EL. l. Pflanzenöl
Salz
2 Quetschungen Zucker
2 EL. l. Tomatenpaste
3 reife Tomaten oder eine kleine Dose Tomaten im eigenen Saft
2 Stunden. l. trockene Kräuter
schwarzer Pfeffer
Petersilie
Zubereitung:
1. Schneiden Sie die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit heißem Öl.
Rühren braten bei mittlerer Hitze goldbraun backen.
2. Knoblauch in Scheiben schneiden und hinzufügen, um die Zwiebeln. Mit Salz und Saison mit 1 Prise Zucker und kocht ein paar Minuten.
3. Setzen Sie in einer Pfanne zubereitet grüne Bohnen, simmer für 2-3 Minuten.
4. Füllen Sie die Schüssel mit Tomatenmark und lassen auf die Wärme für weitere 2 Minuten.
5. Tomaten werden gewaschen und in Stücke geschnitten, um Verschiebung zu den Bohnen und zum Kochen bringen Gericht.
6. Eine halbBohnenKraut würzen mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker abschmecken.
7. Hitze reduzieren und köcheln lassen, abgedeckt für ca. 10-15 Minuten, bis sie weich Bohnen.
8. Heiß servieren auf einer großen Servierplatte anrichten und mit gehackter Petersilie und kleine Würfel von Feta.
Guten Appetit!
Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für Lesen bis zum Ende!