Kalte Vorspeise „VARs“. Klassisches litauische Küche Rezept - es ist unmöglich zu widerstehen!

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Versehentlich entdeckte ich dieses Rezept, aber war sehr zufrieden. Baltic Küche ist bekannt für solche aromatischen Speisen, versuchen Sie es und Sie!

Zubereitung:

Fleischkomponente werden verschiedene Arten von Produkten erfordern. 350 Gramm gerösteten Carbonat, 50 g Schinken, 50 g Roastbeef Filet 50 g geräucherter Speck. Das Fleisch in kleine Stücke geschnitten. Fügen Sie den Käse, die beste Lösung „Dutch“. Spread auf einer Holzplatte, die zuvor beschichteten Tuch ist. Auch setzen Zwiebelringe und große Stücke von Grün.

Eine sehr wichtige Etappe - die Vorbereitung der Sauce, die dieser Snack die Haupt genüsslich ist. 40 g Weizenmehl, braten ohne Öl zuerst. Farbstoff kühlt und erst dann mit dem Öl und verdünnt mit 500 ml Brühe mische. Complement die gekochte Sahne - müssen 400 Gramm. Salz, Pfeffer und kochen für ca. 5 Minuten. Die resultierende Soße Filter.

Weiter ist noch interessanter - 300 Gramm geriebenen Meerrettich Grau und Butter in einer Pfanne. Auf diese Weise können Sie den Geschmack milder machen. Fügen Sie den Essig, lavrushku und kochen für weitere 5 Minuten. Die erhaltene Masse wird mit Sauerrahm-Sauce gemischt. Serve getrennt vom Hauptplatz. Guten Appetit!

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