Ich liebe Wassermelone, aber nie zuvor bedeuten nicht, dass es nicht nur saftiges Fruchtfleisch. Was war meine Überraschung, als ich eine Chance hatte zu Marmelade aus Wassermelone Peelings zu versuchen! Ich beschloss, sich vorzubereiten und mit Ihnen diese wunderbare Zartheit zu teilen.
Zubereitung:
Vor dem Start sind wir mit der Wassermelone zufrieden, und dann sammeln 1 kg frischer Krusten. Grüne und dickste Schicht Schnitt mit einem scharfen Messer, und der sich ergebende Pulpe ist in kleine Würfel schneiden. Als nächstes werden wir ihnen 300 g Zucker und lassen für eine Stunde Abdeckung hinzufügen müssen, wie süßer zu werden.
Einlochen, Wassermelone Rinden, unternehmen wir eine Zitrone. Nun, es ist mein, sauber aus der Schale, aber wirft es nicht. Natürlich in diesem Rezepte, es uns nicht sinnvoll ist, aber es ist ideal für andere Gerichte, zum Beispiel, ist es möglich, eine gute Füllung für eine Torte zu machen. Geschälte Zitrone in kleine Stücke schneiden so schonend wie möglich, die Wahl der Stein. Es ist besser, ein scharfes Messer zu nehmen, weil die Frucht nicht die Form verliert, und der Saft fließt aus.
Wenn der Kuchen schon die ganze Süße absorbiert, gießen Sie sie in den Topf, gießen Sie sie in Wasser und kochen zum Kochen bringen, dann weitere 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen, rühren in regelmäßigen Abständen. Dann fügen wir unsere Zitrone, rühren und kochen für 15 Minuten. Vergessen Sie nicht, 1/3 Teelöffel Zimt hinzufügen. Wir kochen nur 5 Minuten und auszuschalten.
Es bleibt jetzt nur unsere ungewöhnliche Delikatesse in Banken und vor der Kälte entfernt aufzurollen. Sicher ist der heiße Sommertag im regnerischen Herbst und kalten Winter Marmelade zu erinnern.
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