Dieses Rezept in unserer Familie von Generation zu Generation. Mit Freude hat die Erfahrung von meiner Mutter angenommen und Ihre Lieben vorzubereiten. Und lobte diejenigen, die nur! Fragte fast jeden Tag zu kochen.
Zubereitung:
Wir müssen zwei Arten von Fleisch. Als allgemeine Regel gilt, nehme ich das Schwein und Rind. Aber es stellt sich heraus, köstlich und Schweinefleisch mit Huhn. Insgesamt benötigen Sie 500 Gramm Fleisch. Wir geben es durch einen Fleischwolf zweimal. Das zweite Mal, zusammen mit Weißbrot. Seine vorgetränkt in Milch - genug, um für eine halbe Tasse - und entfernen Sie die Kruste.
Brötchen nehmen 100 Gramm. Im Rindfleisch Pause ein Ei. Fügen Sie 2 Esslöffel gehackter Dill, 2 EL Butter, restliche Milch. Salz und kneten. Die resultierende homogene Masse wird in 20 oval Frikadellen umgewandelt.
Ihre gerollt in Paniermehl und braten in Pflanzenöl in einer Pfanne für 8-10 Minuten. Nach weiteren 5 Minuten, in einem auf 180 ° C vorgeheizten Ofen Wir nehmen Burger und fügen Sie sie aus Eis-Sticks. Legen Sie einen tiefen Teller Stöcke Salat interspersing. Dieser Snack ist auch ein Heim für Spaß geeignet, und für den Empfang. Guten Appetit!