Jeder Besitzer will lernt einen dünnen rosigen Pfannkuchen zu kochen, und dank dieses Rezepte ist jetzt wird jeder in der Lage, seinen Traum zu verwirklichen! Ich verwende nur dieses Rezept Pfannkuchen entpuppen perfekt, lecker!
Zubereitung:
Ich stelle fest, dass es am besten ist es, die Zutaten im Voraus zu bekommen, damit sie leichter zu mischen. Also, nehmen Sie die 3 Hühnereier und sie in eine Schüssel brechen, fügen Sie 2 Esslöffel Zucker und ½ Teelöffel Salz und Mischen Sie alle Mischer oder über die Blumenkrone, bis die Mischung flüssig wird artigen saure Sahne. mischen Sie nun die Masse mit 100 bis 150 ml Milch. Dann 200 g Mehl durch ein Sieb, um alle verstreuten Klumpen vergangen, und unnötige Komponenten nicht in den Teig gesetzt worden. Um einen homogenen Teig zu erhalten, steuert weitere 400 bis 350 ml Milch einrühren. Außerdem müssen wir 30 Gramm Butter, die wir vor-Schmelze in einem Wasserbad. Statt Butter wird manchmal 2 EL Pflanzen hinzugefügt, aber ich ziehe die erste Option, da mit ihm Pfannkuchen cremige und rosig ist.
Wir gehen zu backen, aber zuerst unsere Teig check out: wenn sie zu dick ist, fügen Sie dann ein wenig Milch oder abgekochtes Wasser, und wenn es zu flüssig - proseem die richtige Menge an Mehl. Um Pfannkuchen nehmen eine besondere Bratpfanne oder Krepp. Ich benutze eine Pfanne für Pfannkuchen. Bevor Sie den Teig auf die Oberfläche der Pfanne, smazhem seine Pflanzenöl und geben ein gutes Aufwärmen gießen. Beachten Sie, dass wir eine warme Pfanne geben, sonst unsere Pfannkuchen nicht porös produzieren. Dann Den Teig und dreht die Pfanne, so daß er über die Oberfläche floß. Vergessen Sie nicht, dass sollten Pfannkuchen braten mit 2 - Seiten, so für die obere Kruste warten beginnt zu erscheinen. So werden wir alle Pfannkuchen braten und nach perevernom gesamten Stack. Dies ist nicht erforderlich, aber die Pfannkuchen sind in der Regel weicher und schöner. Hurra wir haben es geschafft! Jetzt schnell alle einladen - all jene, die versuchen raschudesnye Pfannkuchen! Eier, Fisch oder Fleisch: Sie können auch sie in die Marmelade, Konfitüre, Sahne und eine Vielzahl von Belägen hinzufügen.