Beet Kaviar mit Knoblauch. Einfach und leckerer Snack

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Perfekt kombiniert mit Brot, Croutons, Salzhering, gekochte Kartoffeln. Sehr lecke Eier, dass Sie die ganze Zeit kochen!

Zubereitung:

5 fein gehackten Knoblauch Gewürznelken (oder durch die Presse Quetschen) sowie Zwiebel, 2 Stck. in Pflanzenöl, bis sie weich gebraten.

1 Karotte, gerieben auf einem feinen Reibe und gießen Sie ein Glas Wasser. Simmer zusammen, bis bis Karotten weich sind und das Wasser verdampft ist.

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Jetzt in einer Pfanne 500 g gekochten Rüben, gerieben auf einer Reibe. Salz und Pfeffer nach Geschmack, ein wenig Koriander. Siedet bei mittlerer Hitze für 15 Minuten.

Als nächstes mit einem Mixer zu zerkleinern Gemüsepüree. Aber im Prinzip ist es möglich, und so zu verlassen. Beet Caviar fertig. Hranim6v den Kühlschrank in einem verschlossenen Gefäß. Bon Appetit zu Ihnen, meine lieben Leser!

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