Ich teile lecker und nahrhaft Koteletts mit Pilzen. Das, nebenbei gesagt, Rezept meiner Großmutter, so kann ich mit Sicherheit sagen, dass es mehr als eine Generation bewährt hat.
Wir müssen hier sein sind die Zutaten:
Pilze - 500g
Eggs - 4 Stück
Zwiebeln - 1 Stück
Brot (Krümel)
Mehl - 2 Esslöffel zum Füllen
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
Kräuter nach Geschmack
Pflanzenöl zum Braten
Meine Großmutter wurde diese Koteletts von verschiedenen Arten von Pilzen Kochen, nahm jeder ein wenig. Seien Sie sicher, weißer Pilz hinzufügen - sie hielt es die leckersten und duftend. Sie können auch die Koteletts jeder Pilz kochen, dass Sie mögen. Pilze können als frisch genommen werden, wie getrocknet.
Kochen Pilze, bis sie weich sind. Dann zerkleinert und leicht in Pflanzenöl braten.
Mehl mit Eiern 3, mischt fein gehackte Zwiebel, Salz, Pfeffer und Kräuter hinzufügen. Mischen Sie mit Pilzen.
Fügen Sie die Brotkrumen. Brot Notwendigkeit, so viel aus ihm die richtige Konsistenz der Füllung zu bekommen und Burger machen könnte.
Bilden Pastetchen, Mohn, in geschlagenes Ei mit einer Gabel, rollte dann in Mehl und braten auf beiden Seiten in Pflanzenöl. Guten Appetit, meine lieben Freunde!