Hallo an alle! Auf meinem Kanal viele verschiedene Rezepte für Burger Kochen - Fisch, Fleisch, Gemüse. Alle Rezepte haben ein Hühnerei. Aber vor kurzem hier in den Kommentaren meiner Rezepte, die ich zu kritisieren begann, sprach das Ei in Koteletts und insbesondere Huhn, zugegeben. Es gab eine Menge Kommentare.
Mein ganzes Leben lang würde ich ein frisches Ei in Frikadellen hinzufügen, ob Schwein oder Huhn oder Krautsalat. Mom hat mich gelehrt, so. Sie sagte mir, dass es ohne Eierfladen auseinander fallen kann.
In den Kommentaren schreiben Sie mir die Leser, dass gute Burger ohne Eier zubereitet. Vordergründig, weil sie gewonnen werden weiche, flauschig und weich. Und sie sind zäh Ei.
Aber anstatt Eier bieten hinzufügen in der Milch, ein Laib Brot, Mehl, Grieß getränkt (diese Produkte wie Klebstoff und gibt Zusammenbruch fein zerkleinerte Koteletts). Auch geriebenen Apfel (warum? ich habe nicht verstanden).
Ich weiß nicht, ich weiß nicht... Ich versuchte, die Putenschnitzel, ohne Eier gekocht. Ich kann nicht sagen, dass der Geschmack irgendwie anders ist, oder Koteletts waren zart und milder als üblich.
Wie Sie kochen Frikadellen? Sie tun das Ei hinzufügen? Lassen Sie uns Ihre Meinung in den Kommentaren zu teilen!