Fast jede Familie vorbereiten Kartoffelbrei und servieren es als Beilage. Jede Familie hat ihre eigenen bestimmten Kochen Geheimnisse. Ich werde meine teilen.
Nun, der Geschmack und die Konsistenz püriert hängen stark von der Sorte. Ehrlich gesagt, bin ich nicht stark in dem Namen der Sorten, aber es vorziehen, Kartoffelbrei mit roter Haut zu nehmen. Und er gelb.
Kartoffeln kochen nicht ganz, und schneiden in mehrere Stücke - so schneller kochen. Ein wichtiger Punkt: das Salz während des Kochens nicht hinzufügen, oder Kartoffeln schlecht auseinander fällt, wird es dichter.
So kochen die Kartoffeln. Das Wasser wird abgelassen, aber nicht alle. Am unteren Ende ein wenig verlassen. Heiße Kartoffeln zum Aufwärmen, und jetzt können Sie Salz hinzufügen.
Dann legte Butter. Ich knetete wieder und am Ende der heiße Milch hinzufügen. Die Anzahl der Zutaten, die ich nicht angeben, weil es auf die Menge der Kartoffeln abhängt und welche Art von Konsistenz wie Sie Kartoffelbrei. I ist in der Regel 60 Gramm Butter und eine halbe Tasse Milch.
Alles, nichts mehr Schätze. Für meinen Geschmack, stellt sich einfach die perfekte Kartoffelbrei aus. In-Gesetz habe ich die Creme Ei-Laufwerke einen anderen Verwandten eines Hühnerhinzufügt. Und wie bereiten Sie sich? Teile deine Geheimnisse in den Kommentaren!