Heute koche ich für meine Familie khachapuri, und beschlossen, mit Ihnen das Rezept zu teilen. Das Rezept ist sehr einfach, so halte ich es für viele nützlich, so aufschreiben oder merken.
Zutaten für khachapuri in einer Pfanne
1. Käse - 200gr
2. Saure Sahne - 200g
3. Mehl - 3 Esslöffel mit Rutsche
4. Eier - 2 Stück
5. Dill
6. Pflanzenöl
Natürlich, mein khachapuri keine echte georgische Gerichte. Dennoch hat mein Rezept auch ein Recht zu existieren, wie ich ein einfaches Haus kochen, und ich kann nicht kochen, und die übliche Gastgeberin.
So, Käse Rost. Ich ziehe den Käse „russischen“ zu nehmen. Ich bin in diesem Rezept es sehr. Sie können jedoch einen anderen Verlauf nehmen.
Um die Käse Eier, Sauerrahm und gehackter Dill hinzu. Greens - nicht zwingend Bestandteil, wenn Sie nicht wie es tun, dann können wir ohne sie tun. Ich füge kein Salz. Käse und so enthält genug Salz.
Nun das Mehl gießen und gut mischen. Wenn der Teig sehr flüssig, fügen Sie ein wenig mehr Mehl. Die Dichte des Tests hängt von der Größe der Eier sowie die Konsistenz von Sauerrahm.
Hachapuri beide Seiten in Pflanzenöl gold braten. Bon Appetit an euch, liebe Freunde!