Herzhafte, schön und sehr schmackhaft erhaltene Vorform Winter Bohnen. Probieren Sie es selbst! Eine komplette Mahlzeit in der Bank ist bereit, einfach vorheizen.
Salat mit Pilzen und Bohnen für den Winter
Zutaten:
1,5 kg des Pilzes
1 kg rote Bohnen
3 kg Tomaten
1,5 kg Möhren
3 Stk. Zwiebeln
2 EL. l. Zucker
200 ml Pflanzenöl
0,5% Essig Becher 6
6 Erbsen Piment
Artikel 2.5. l. Salz ohne Rutschen
Zubereitung:
1. Weichen Sie die Bohnen im Voraus in kaltem Wasser, vorzugsweise über Nacht.
Ferner sollte es in gesalzenem Wasser weich gekocht werden.
2. Die Pilze putzen, in Scheiben schneiden oder Stücke bequem.
3. Zwiebeln zerkleinern in Würfel oder dünne Halbringe.
4. Etwas Pilz und Zwiebeln in Butter in einer Pfanne gebraten (3-5 Minuten) zusammen mit Resten von Öl in die Pfanne legen.
5. Sie fügen hinzu, Bohnen, die Haut geschält und fein gehackt Tomaten, Pfeffer, Salz, geriebene grob geriebene Möhren (Sie in der koreanischen reiben kann), Zucker, Butter und gut mischen.
6. Setzt Eintopf Salat bei schwacher Hitze etwa 40 Minuten.
7. 10 Minuten bis gießen gekocht Essig.
8. Zerlegt Salat sterilisierte Gläser, fest aufrollen, drehen und einpacken, lassen für 24 Stunden abkühlen.
Bohnensalat im Winter mit Auberginen
Zutaten:
1 kg rote Bohnen
1 kg Tomaten
1 kg Auberginen
10 Knoblauchzehen
1 kg Paprika (süß dick)
3 EL. l. Zucker ohne Spitze
3 EL. l. grobes Salz mit einem kleinen Schieber
Artikel 1.5. Pflanzenöl
100 ml 9% Essig
Zubereitung:
1. Waschen Sie Bohnen und einweichen für 10-12 Stunden. Das Wasser wird dann ersetzt und kochen, bis die Hälfte der Bohnen in Salzwasser.
2. Reinigen Sie die Samen aus den Paprika und schneiden in großen Streifen.
3. Auberginen gewaschen, geschnitten in dicke Platte und getaucht in gesalzenem Wasser bei 3 Stunden.
4. Entfernen Sie die Aubergine aus Wasser, schneiden in große Würfel schneiden und mit Salz bestreuen.
5. Tomaten in Stücke geschnitten oder kleinere mince.
6. Knoblauch wird durch die Presse und mischen mit Tomatengewicht geführt.
7. Saison Tomatensauce mit Salz, Zucker und süßen zerkleinerte Erbsen.
8. Setzen Sauce bei mittlerer Hitze und zum Kochen bringen, 5 Minuten kochen, ohne viel Gewicht zu sprudeln zu geben.
9. Setzen Sie in Pfeffersauce und kochen für ca. 10 Minuten darin.
10. Als nächstes legen Sie die Auberginen und Bohnen.
11. Salat Eintopf ca. 30-35 Minuten unter dem Deckel.
12. Fünf Minuten vor Ende der Garzeit gießen Essig. Bringen Sie einen Salat, bis sie bereit zu zersetzen und fast sprudeln in sterile Banken. Ab sofort rollen, drehen Sie den Kopf, ihre warme Decke zu verstecken. Lassen Sie für einen Tag und dann eine Einzahlung zu tätigen.
Klassischer Salat mit Bohnen für den Winter mit Tomaten und Paprika
Zutaten:
1 kg weiße Bohnen
2,5 kg Tomaten
1 kg Möhren
1 kg farbigen Paprika
4 große Zwiebeln der Zwiebel
0.5 Liter Pflanzenöl
1 Esslöffel Zucker mit einer Rutsche
1,5-2 Art. l. Salz
1 h. l. schwarze Pfefferkörner
5 Erbsen Piment
3 Lorbeer
1 EL. l. 9% Essig
Zubereitung:
1. Peppers gereinigt von Samen und Partitionen, in Streifen geschnitten.
2. Mit Tomaten schälen, hacken Sie die Tomaten in Würfel schneiden.
3. Zwiebeln und Karotten gereinigt. Schneiden Sie die Zwiebel in Halbringe, Karotten und Rost mit großen Divisionen.
4. Alle Gemüse in den Topf setzen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker, Lorbeerblatt und Butter.
Rührt, zum Kochen bringen. Schließen Sie die Schüssel mit einem Deckel und lassen für etwa eine Stunde bei schwacher Hitze schmoren.
5. Gießen Sie den Essig, umrühren und weiterhin für eine weitere Stunde kochen, alle 10 Minuten von Fett unter Rühren, so das Gemüse auf den Boden klebt nicht.
6. Sterilisierte Gläser und Deckel bequeme Weise.
7. Zerlegt einen Salat von Banken unter dem gleichen Hals vorzubereiten, aufrollen, drehen Sie den Behälter, auf allen Seiten mit einer Decke zugedeckt und den Raum für einen Tag zu verlassen.
Dann entfernen Sie die Kaution.
Viel Glück bei Ihren Vorbereitungen, köstliche Winter und guten Appetit!
Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für die bis zum Ende lesen!