Nahrhaft, schmackhaft und preiswert! Gut nicht nur zum Frühstück, sondern auch für einen Abend-Snack.
Touristen haben lange dieses wunderbares Glas herzhafte Gerichte aus der Sowjetzeit geschätzt. Denken Sie daran?
Und ich erinnere mich, sie mit Dankbarkeit von seiner Studienzeit. Da der diesen Buchweizen mit Gemüse gerettet!
Manchmal in unserer familie Salat Werkstück „vollgestopft Schüler“ genannt.
Ich glaube, ich würde nicht mit Gemüse auf dem Regal ein paar Dosen von Buchweizen haben will. Vor allem, weil es bereitet gerade.
Zutaten:
2 kg von Buchweizen
3 kg Tomaten
1 kg Pfeffer
1 kg Möhren
0,5 kg Zwiebeln
0.5 Liter Pflanzenöl
1,5-2 Art. l. Salz (Geschmack)
150c. Zucker
5-tlg. Blätter
1 h. l. schwarze Pfefferkörner
1 h. l. Piment Erbsen
1,5 l Wasser
100 ml 9% Essig
Zubereitung:
1. Buchweizen zu sortieren und zu waschen.
2. Karotte waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Sie können Rost, aber der Schnitt sieht appetitlich.
3. Pfeffer auch waschen, schrubben aus den Samen und in Streifen schneiden oder Würfel schneiden.
4. Reinigen Sie die geschnittenen Tomaten in Scheiben schneiden. Zwiebel Strohhalme.
5. In tiefer Pfanne erhitzt und die Pflanzenöl und mittlere Temperatur braten Karotten und Zwiebeln ca. 5 Minuten.
6. Fügen Sie Karotten Paprika, kochen für 3 Minuten, und dann die Tomaten.
7. Sobald die Tomaten weich sind in einem Topf, um einzuschlafen, um sie Buchweizen.
8. Boil gefiltertes Wasser vermischt und in einen Kochtopf. Die gesamte Mischung sollte kochen.
9. Mit Salz und mit Pfeffer würzen und Zucker, nicht über das Lorbeerblatt vergessen.
10. Verringern die Temperatur der Platte auf ein Minimum und Imbiß Buchweizen Bereitschaft für 30 Minuten zu kochen.
Für ein paar Minuten, bis gießen gekocht den Essig zugeben und umrühren. By the way, ist es nicht zwingend notwendig. Wenn die Bänke sind gut sterilisiert und gelagert Werkstück an einem kühlen Ort sein wird, wird der Essig nicht benötigt.
11. Gereinigt und sterilisierte Gläser, Deckel sieden.
12. Boiling „Frühstück Tourist“ ausgebreitete am Ufer und Walzenbezüge.
Drehen Sie den Kopf auf den Deckel und wickeln in der Nacht.
Einen Monat später, Buchweizen schwillt stark und so etwas wie folgt aussehen.
Viel Glück bei Ihren Vorbereitungen, köstliche Winter und guten Appetit!
Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für die bis zum Ende lesen!