Nun, wer sich weigert, leckeren Hähnchen Koteletts, aber immer noch gefüllt mit Käse, Ei und Greens? Das ist richtig, niemand :)) Rezept vor kurzem erfahren, aber schon gekocht genau 5-mal. Generell empfehle ich!
Zutaten für die Füllung:
Gehacktes Huhn - 500g
Zwiebel - 1 St
Eier - 1 St
Knoblauch - 1-2 Nelken
Laib Brot - 1 Scheibe (getränkt in Milch)
Salz, Gewürze nach Geschmack
Für die Füllung:
Käse - 150gr
Gekochte Eier hart gekocht - 2 Stück
Butter - 2 EL
Kräuter nach Geschmack
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Kochen Hackfleisch für Burger. Mischen Sie das gehackte Hühnerfleisch, Brot getränkt in Milch (oder Wasser), Ei, Knoblauch, Salz und Gewürzen. Die gehackten Zwiebeln. Wenn die Füllung zu „Fluid“ ist, fügen Sie 1-2 Esslöffel Mehl oder Grieß.
Für die Füllung reiben Käse auf einer Reibe, Eier, zerkleinern auch auf einer Reibe, legte weiche Butter und Kräutern. Ein wenig Salz und Pfeffer. Mix, Füllung ist fertig.
Nasse Hände die Pastetchen (Hackfleisch nicht kleben) bilden. Nehmen Sie in der Hand die Füllung in der Mitte eine Vertiefung machen, legt Käse und Ei-Füllung und kombiniert Rindfleisch, Füllung innen war.
Koteletts können in Paniermehl wälzen und braten kann, ohne sie sein. In jedem Fall stellt sich sehr lecker aus. Patties mit jeder Beilage serviert Gestopft, sehr schmackhaft ist Kartoffelbrei. Bon Appetit auf Dich!