Teilen Sie ihre kulinarischen Tricks, die helfen, beschleunigen mir den Prozess des Kochens Kartoffeln für Kartoffelpüree. Nehmen Sie auf einem Zettel in praktisch!
Ich bin zutiefst davon überzeugt, dass die Kochzeit von der Sorte abhängt. Need to take stärkehaltig. Und es gibt Sorten, dass sie mindestens 40 bis 50 Minuten kochen und Kartoffeln sind noch nicht fertig. Ich glaube nicht, Sommer Resident Qualitäten weiß es nicht. Aber der Markt ist immer fragen mich, die Kartoffeln zu geben, die schnell auseinander fallen. Dies ist das halbe Leben :))
Geheimnis 1
Kartoffeln für schneller gekocht gestampft, wenn die Kartoffeln in mehrere Stücke geschnitten. Alles ist einfach: Je kleiner die Menge an Kartoffeln, desto schneller wird es fertig sein, so dass wir in zwei Teile unterteilen.
Geheimnis 2
Sobald die Kartoffeln in einer Pfanne aufgetürmt, einmal auf der Platte und Füllung setzte mit Wasser aus dem Kessel kocht, nicht kaltes Wasser. 3-5 Minuten sicher speichern. Wasser beginnt schnell zu kochen, und kochen Kartoffeln.
Geheimnis 3
Wasser salzen Sie es nicht! Wenn das Salz einmal die Kartoffeln werden belastbarer und schlecht gekocht weich sein. Mit Salz, wenn es direkt Maische wird.
Geheimnis 4
Sobald das Wasser zu sieden begonnen hat, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und kocht die Kartoffeln über die hohe Hitze, aber nicht auf dem Maximum. Da das Kochen für 15 Minuten getaktet.
Geheimnis 5
Nach 15 Minuten bei starken Hitze kocht, wird überzogene Kartoffel in der Regel bereits getan. Manchmal schalte ich den Herd aus und gebe mehr Kartoffeln für 2-3 Minuten „zu Fuß entfernt“ just in heißem Wasser. Auch wenn in der Mitte irgendwo etwas nicht ganz richtig kochen Bit - es spielt keine Rolle. Während alle Maischen wird gut geknetet.
Das Geheimnis von 6
Ich hörte es irgendwo im Fernsehen. Sie benötigen 1 Esslöffel Butter hinzufügen während des Kochens. Angeblich Top-Öl plenochka gebildet, unter denen Kartoffeln schneller gekocht werden. Ehrlich gesagt, ich nicht wirklich daran glauben, weil die Beule, während die des Films nicht, aber immer noch zu schreiben, um Sie sich entschieden.
Wenn der Artikel war hilfreich - zum Verkauf, wie. Sie machen es nicht schwierig, aber sehr wichtig für mich, weil ich viel Zeit und Energie auf dem Kanal ausgeben, versuche ich für Sie. Vielen Dank!