Fortsetzung des Themas der internen Vorbereitungen für den Winter, und heute so für Sie Ich habe ein großes Rezept für Aprikose im eigenen Saft. Das Rezept ist denkbar einfach, keine geheimen Zutaten nicht hier sind. In der Regel sagen, dass ich, wie ich tue.
Zubereitung:
1 kg reife Aprikosen waschen, teilen in der Hälfte, die Kerne entfernen.
Als nächstes nehmen zwei Gläser von 500 g und Ausbreitung Aprikosen, sie mit Zucker Beregnung. Zucker wird 300 Gramm benötigen. Mehrmals die Bedürfnisse Bank Aprikosen zu schütteln waren nahe beieinander. Aber es ist nicht notwendig, Stempel! Entfernen Sie die Gläser in den Kühlschrank über Nacht.
Alle die Aprikosen in die Banken wird nicht passen, bis auch sie in den Kühlschrank entfernen wird, werden Sie es später benötigen.
Am nächsten Tag, Aprikosensaft wird gestartet, und ich, so dass mehr Raum wird in der Bank bleiben. Das ist, wo wir als nützlich und Aprikosen, die wir verschoben. Wir berichten sie. Im übrigen ist in jedem Glas habe ich 1-2 Stücke von Voll Aprikosen mit Gruben. Hinzufügen zu jedem Glas halben Teelöffel Zitronensäure.
Sofort die Frage beantworten: Warum all Aprikosen auf einmal nicht füllen, zum Beispiel im Becken. Antwort: Einschlafen einen kleinen Teil der Aprikosen und der Zucker steht viel Saft aus, die wir brauchen. Wenn Sie auf einmal schlafen, ist der Saft nicht genug. Oder müssen mehr Zucker nehmen, dann bekommen Sie zu süß und mehr wie ein Stau.
Nun gießen wir Wasser in den Topf, um die Banken unterlassen und 10 Minuten sterilisieren in kochendem Wasser. Dass die Banken auf der Unterseite nicht geknackt werden, legen, ein Handtuch oder Gaze.
Schraubverschluss, wickelt eine Decke und lassen bis zum Erkalten Weg. Bewahren Sie diese an einem kühlen Ort brauchen Aprikosen. Guten Appetit, meine lieben Freunde!
Wenn Sie in ihrem eigenen Saft mein Rezept Aprikosen mochte - Bitte legen Sie mögen. Sie machen es nicht schwierig, aber sehr wichtig für mich, weil ich viel Zeit und Energie auf dem Kanal ausgeben, versuche ich für Sie. Vielen Dank!