Exzellentes Standing in der Wohnung, nicht aufquillt und explodiert! Schöne Vorspeise, eine köstliche Marinade.
Zutaten 3 l jar:
Tomaten
1 Stck. Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
Halb Pfeffer
5 Erbsen von duftendem und schwarzen Pfeffer
ein Stück glühenden Pfeffer
2 Lorbeerblätter
Regenschirm Dill
1 cm Meerrettich Wurzel oder Blatt 1
Marinade 1 Liter:
1 l Wasser
2 EL. l. Zucker
1 EL. l. Salz mit einer kleinen Rutsche
1 Teelöffel Essig
Zubereitung:
1. Tomaten und Kripen'ka wählen dicht, etwas besser als braun.
Spülen Sie die Tomaten und einen Plattfuß macht mit einem Zahnstocher in Ort, um den Stiel zu sichern, sie nach der Behandlung mit siedendem Wasser intakt zu halten.
2. Sterilisieren Sie die Gläser und Furunkel Abdeckung. Ich habe in kleinen Bänken schließen Tomaten, aber die Menge der Marinade sich auf 1 Liter Wasser. Daher Banken ich 0,5-1 Liter. Haben Sie verwenden, zu dem, was früher.
3. Die heißen Dosen gießen Pfeffer und Lorbeerblatt. In Knoblauchzehen und Zwiebeln.
4. Füllen Sie die Behälter Tomaten.
Pfeffer, Meerrettich und ein Stück Paprika ist besser in der Mitte der Bänke zu setzen. Top - Regenschirm Dill.
5. Sieden reines Wasser.
6. Gießen Sie kochendes Wasser Tomaten und Abdeckung mit Gaze oder Kunststoffkappen.
7. Lassen Sie die Flüssigkeit aus den Tomaten in einem Topf. Zucker und Salz. Kochen bringen.
8. Gießen Sie kochendes Marinade Gläser mit Tomaten, Essig und sofort gießen die gekochte heiße Kappen anziehen.
9. Drehen Sie den Kopf Gläser das Papier zu decken. Wickeln Sie eine Decke und lassen Sie für einen Tag abzukühlen.
Dann kühlen Sie die Gläser in den Kühlschrank für mindestens ein oder zwei Tage. Und dann können Sie das Regal oder in einem Schrank in der Küche entfernen. Wichtig ist nicht über Heizkörper.
Diese Tomaten sind perfekt in den Bedingungen der Wohnung aufbewahrt.
Hier ist ein Winter zagotovochka wir gedreht.
Viel Glück bei Ihren Vorbereitungen, köstliche Winter und guten Appetit!
Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für Lesen bis zum Ende!