Wir werden weiterhin die Rezepte veröffentlichen, die im Jahr 1927 in meinem alten Kochbuch sind. Früher ich über dieses Buch gesprochen, können Sie hier mehr lesen hier.
Aber das Cover des Buches:
Heute möchte ich ein Rezept Spieße vom Lamm veröffentlichen. Das Rezept ist interessant für die Marinade und das Verfahren zur Herstellung der fertigen Speise versorgen.
Hier ist das Rezept in dem Buch:
Ich duplizieren den Rezepttext, weil das Bild kann hart sein, für diejenigen zu sehen, wer ging zum Telefon:
Spieße vom Lamm.
Schneiden Sie das Fleisch von Speck oder Lammkarree Brocken, mit Pfeffer bestreuen, in eine Schüssel geben und verhängen gehackten Dill, Petersilie, Zwiebeln, gießen Sie das Olivenöl. Während der Zeit, bevor Marino, wenden sich oft.
Sie können eher schwachen Essig Öl statt Olivenöl gekocht nehmen. Wenn promarinuetsya, zu entfernen, am Spieß braten setzen. Servieren mit Zitrone, Berberitze, grüner Petersilie.
Bitte beachten Sie, dass es keine Anteile angegeben: Wie viel Fleisch zu nehmen, Öl oder Essig und Salz (das Salz im Rezept angegeben nicht).
Fleisch empfohlen Marinade Olivenöl. Auf diese Weise das Olivenöl. Aber noch einmal, anzeigt es nicht, wie viele Stunden marinieren. Im Allgemeinen ist das Rezept, wo alle „Auge“ :))
Wenn das Rezept, das Sie mögen - zu verkaufen, wie. Sie machen es nicht schwierig, aber sehr wichtig für mich, weil ich viel Zeit und Energie auf dem Kanal ausgeben, versuche ich für Sie. Vielen Dank!