Jetzt Tomatenmark der im Laden nicht kaufen kann - ich habe es zu Hause koche selbst, mit dem Zusatz von Knoblauch. Es stellt sich ganz gut aus! Sie können dann für alle Arten von Lebensmitteln verwendet werden.
Zubereitung:
Die Zutaten, die wir brauchen in der Tat, nur Tomaten (6 kg) und Knoblauch (100c). Salz und Gewürze werden hinzugefügt.
So rate ich die Tomaten nehmen reif, fleischig - so Pasta besser schmeckt.
Tomaten Schnitt, gelegt in einer Schüssel mit einem dicken Boden und kocht für 30-45 Minuten, bis die Haut ist noch nicht von der Pulpe abgetrennt. Lassen Sie ein wenig abzukühlen.
Nun werden die Tomaten durch ein Sieb der Haut und Samen loszuwerden.
In die Tomatenmasse zerdrückten Knoblauch und legt es wieder auf dem Herd. Kochen für ca. 3 Stunden gegart. An diesem Punkt im Volumen die Massenabnahme, wird das ähnlich in Konsistenz zu einer Paste sein.
Nun ist die wichtigste Sache ist nicht der Paste zu lassen verbrannt wird, so ist es oft notwendig ist, zu rühren und kochen für etwa eine Stunde.
Hot tomato in sterilisierte Gläser expandierten Paste (I raten klein zu nehmen) und Brötchen. Fertig!
Wenn Sie das Rezept gefallen hat für Tomaten mit Knoblauch-Paste - zu verkaufen, wie. Sie machen es nicht schwierig, aber sehr wichtig für mich, weil ich viel Zeit und Energie auf dem Kanal ausgeben, versuche ich für Sie. Vielen Dank!