Im Sommer versuche ich, die maximalen Nutzen aus dem Gemüse zu nehmen. Besonders liebe ich verschiedene Gerichte von Zucchini zu kochen. Denn sie sind nicht zu hochkalorische, aber herzlich. Ich stelle Ihnen einen Auflauf, die es wert sieht aus wie bei einem Familienessen ist, und auf dem Tisch Urlaub.
Zubereitung:
Der erste Schritt in einer Pfanne braten die Zwiebeln. Wir brauchen 3 mittelgroße Zwiebeln zu nehmen. Diese in die Pfanne 400 g Hackfleisch, Salz, Pfeffer und braten 7 Minuten. Dann legen Sie 2 Esslöffel Tomatenmark. 5 Minuten kochen lassen. Dann vom Herd nehmen und vorübergehend allein gelassen.
Zucchini grob reiben. Wir benötigen 5 Stück ca. 1,2 kg wiegen. Mit Salz und den Saft auspressen. 4 Ei verquirlen saure Sahne - es 150 Gramm ausreichen. 6 mittlere Tomaten in Scheiben geschnitten.
Backform mit Öl schmieren. Die Hälfte des Squash, oben mit gehackten Zwiebeln. auslegen dann den Rest der Zwiebeln, und oben - Tomaten. Füllen Sie es mit einer Mischung aus Ei und sauren Sahne, mit geriebenem Käse - es genug 100 Gramm ist. Herstellen bei 180 ° 35 Minuten eingebrannt. Dann wird nur mit Gemüse dekorieren und Skeet arrangieren. Guten Appetit!