Dieses Gericht meine Mutter hat mich gelehrt. Sie, wie ich, ein großer Liebhaber von ungewöhnlichen Kombinationen von Lebensmitteln. Ich habe die Erfahrung über, versuchte zu Verwandten, erhielt sehr gute Kritiken und ist nun bereit, mit Ihnen zu teilen. Ich empfehle!
Zubereitung:
Zuerst braten die Leber. 8 müssen Hühnerleber. Stiele entfernen, in Würfel schneiden und in Pfanne. Fry bei mittlerer Hitze, bis sie weich und doch beiseite lassen. Parallel dazu bereitet die Croutons. 3 Scheiben Brot in Würfel schneiden und braten, bis sie goldbraun sind.
Nun nehmen wir als Bogen. Cut in Halbringe und brät eine Zwiebel in Butter glasig. Dann haben wir einen Esslöffel Essig und stören für eine weitere Minute kochen. Dann geben die Zwiebeln zu kühlen. Die Herstellung der Zutaten ist vorbei, es ist Zeit, die Tankstelle zu übernehmen. Mix 4 Esslöffel Olivenöl und einen Esslöffel Essig. Squeeze bis 2 Knoblauchzehen. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Am Gericht Put Salatblätter überlappen. Aufzuzwingen oben auf gewürfelte Tomaten, 100 g Mais. Es auch noch die vorbereiteten Toast, Zwiebeln und Leber. Gießen Dressing. Warm servieren Salat. Guten Appetit!