So zart, dass schmilzt gerade in den Mund! Jetzt koche ich nur so, wie es das beste und schmackhaftes Rezept. Probieren Sie es aus und Sie!
Zubereitung:
Ein großes oder zwei mittelgroße Fische meine, sauber und in Scheiben schneiden. Sie können die Filets zamorochitsya und trennen. Dann fahren Sie nach Ihren Wünschen.
Fisch reibt Salz, schwarzer Pfeffer. Sie können eine spezielle Würze für Fische reiben. Wir behalten uns Seelachs marinieren für 30 Minuten.
Dann werden die Fische braten auf beiden Seiten buchstäblich 2 Minuten. Falten Sie die Stücke in eine Auflaufform und füllen die Haut mit Sauerrahm-Sauce.
Für Soße mischen 3 Esslöffel Sahne, 1 Eigelb 1 EL Mehl, 1 Tasse Wasser, Salz und Pfeffer. Wenn Sie möchten, eine Knoblauchzehe hinzufügen. Wir wärmen die Sauce in einem Topf auf, unter ständigem Rühren, aber bringen nicht zum Kochen bringen. Sauce aufwärmen getrennt, um nicht unappetitlich weiße Flocken gebildet zu haben. Füllen Sie den Fisch aus und sendet es in dem Ofen. Pollock Bake 20 bis 30 Minuten bei 180 Grad. Dann streut mit frischem Dill. Fertig! Bon Appetit auf Dich!