Rezept für das neue Jahr 2019. Hot Fischgericht für den Urlaub Tisch. Die Gäste werden mit diesem leckeren begeistert sein. Aufschreiben oder sich erinnern, wie mit rosa Lachs gefüllte zu kochen.
Zubereitung:
Wir brauchen einen Lachs. Wir haben diese Fische nur in gefrorener Form verkauft wird. Also zuerst rosa Lachs werden aufgetaut, potoroshim. Kopf und Schwanz nicht entfernen.
Jetzt mit Hilfe von Schere pererezayem Grat so nah wie möglich an den Kopf und in der Nähe des Schwanzes. vynivaem es vorsichtig, entfernen Sie die Knochen.
Als nächstes müssen wir die Filets, entfernen, aber die „Schale“ verlassen. Fischfilets können vorsichtig mit einem Messer oder mit Hilfe eines Teelöffels entfernt werden. Große Stücke Filet.
Nun, bis sie weich braten, 1 Zwiebel und 1 geriebene Karotten. Lange braten müssen, nicht nur 3-4 Minuten. Gemüse mischen mit Lachsfilets, Salz und Pfeffer abschmecken. Zugabe von 100 g geriebenem Käse, 1 Esslöffel geschmolzener Butter. Wir mischen und die resultierende Masse farshiruem rosa. Arme befestigen die gewünschte Form zu fischen, nicht zu fasten müssen.
Schmieren rosaer Lachs 2 Esslöffel saure Sahne und in der Hülse setzte zum Backen. Vergessen Sie nicht, ein paar Pannen in dem Arm zu dem heißen Dampf machen entweichen kann. Wir stellen in einer auf 180 ° C vorgeheizten Ofen für 30 Minuten.
Das Rohr wird dann geschnitten und noch 10 Minuten lang mit rosaem Lachs gefüllte senden, so dass es mit einer leckeren gebräunten Kruste bedeckt war. Das ist alles. Fisch erweist sich als sehr schmackhaft, saftig, gerade Union! Guten Appetit!